Serra Catarinense inicia oficialmente a colheita da uva com abertura da 12ª Vindima de Altitude
A Serra Catarinense entrou oficialmente no período da colheita da uva no mês de março, marcando o início de um dos principais festivais de enoturismo do Brasil com a abertura da 12ª Vindima de Altitude de Santa Catarina. O primeiro fim de semana do evento foi caracterizado por grande prestígio e ampla participação do público, consolidando a importância desta celebração para a região.
Cerimônia de abertura com presença de autoridades e setor vitivinícola
A solenidade de abertura contou com a presença do governador de Santa Catarina, Jorginho Melo, além de autoridades federais, estaduais e municipais, representantes da imprensa especializada e profissionais do setor vitivinícola. Este momento também marcou o início do Vinho & Arte Festival de Altitude, que reúne mais de 22 vinícolas para celebrar o universo do terroir de altitude e a identidade vitivinícola da Serra Catarinense.
Programação extensa com harmonizações e atrações culturais
A programação segue nos dias 12, 13 e 14 de março, quando os produtores apresentam rótulos de vinhos de altitude harmonizados com pratos da gastronomia serrana. O festival também conta com atrações culturais diversas, uma masterclass dedicada ao universo do vinho e uma ambientação cuidadosamente pensada para valorizar o conceito de altitude e a identidade cultural da Serra Catarinense.
Significado da Vindima na produção de vinhos
A Vindima de Altitude representa o período da colheita da uva, o momento mais simbólico do calendário de produções de vinho. Para os produtores, a safra simboliza o resultado de um ano inteiro de trabalho no campo, que envolve etapas como poda, manejo e acompanhamento da maturação das uvas. Em 2026, a safra apresenta boas perspectivas para a produção de vinho de altitude catarinense.
O inverno rigoroso favoreceu o repouso das plantas, enquanto o verão com dias quentes e noites frias contribuiu para a maturação equilibrada das uvas. Estas condições climáticas ajudam a ampliar a concentração aromática, o frescor e a complexidade dos vinhos produzidos na Serra Catarinense.
Organização e experiências nas vinícolas
A Vindima de Altitude é realizada pela Vinhos de Altitude Produtores e Associados, entidade que conta com a participação de 27 vinícolas em Santa Catarina. Na edição de 2026, 22 vinícolas participam da programação, que inclui diversas atividades. Além da presença no festival, as vinícolas organizam experiências em propriedades localizadas na Serra Catarinense.
A programação conta com visitas guiadas em vinhedos, degustações harmonizadas, piqueniques entre parreirais, sunsets, pisa da uva, lançamentos de rótulos e atividades enogastronômicas. Todo o cronograma de experiências acontece até maio, e deve atrair visitantes de diversas regiões de Santa Catarina e de outros estados.
Expectativas para o turismo e economia regional
A expectativa é ampliar significativamente o fluxo turístico e impulsionar setores como hotelaria, gastronomia, comércio e serviços da região. O Vinho & Arte – Festival de Altitude acontece no Pavilhão da Maçã e do Vinho, em São Joaquim, de hoje até 14 de março. A programação terá venda de vinhos produzidos na região, lançamentos de rótulos, vinhos premiados, gastronomia e música ao vivo.
A organização espera receber mais de 15 mil visitantes ao longo dos seis dias de evento. Entre as novidades da edição, está o espaço gastronômico Sabores de Altitude, que tem como objetivo ampliar a experiência sensorial ao harmonizar vinhos produzidos na região com pratos da culinária serrana.
Atividades educativas e consolidação do enoturismo
O festival também terá masterclasses gratuitas sobre IP Vinhos de Altitude: nossa expressão de território, identidade e qualidade, na sexta-feira, dia 13, às 15h. As atividades contam com vagas limitadas e são voltadas a apreciadores, profissionais do setor e interessados em aprofundar conhecimentos sobre o terroir da Serra Catarinense.
Outra atração é a loja oficial de souvenirs do evento, com produtos e itens relacionados ao universo dos vinhos de altitude. Consolidado como uma das principais vitrines da produção vitivinícola catarinense, o evento contribui para fortalecer a Serra Catarinense como destino de enoturismo ao longo de todo o ano.
A programação completa do Vinho & Arte Festival e informações sobre experiências nas vinícolas podem ser acompanhadas no Instagram @vinhosdealtitudesc. A 12ª Vindima de Altitude de Santa Catarina é uma realização da Vinhos de Altitude – Produtores e Associados, com apoio do Sebrae/SC e do Sistema Faesc/Senar.
