Bolo Cremoso de Fubá com Goiabada: Uma Receita que Encanta
Quem resiste a um bolo de fubá com goiabada? Essa combinação clássica da culinária brasileira traz memórias afetivas e um sabor inconfundível. A receita que vamos ensinar hoje é cremosa, fácil de fazer e perfeita para adoçar o seu dia.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 200g de goiabada em cubos
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo e o leite, batendo novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente.
- Despeje metade da massa na forma e distribua os cubos de goiabada por cima.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias generosas.
Dicas para o Bolo Perfeito
Para garantir um bolo ainda mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de margarina à massa. Outra dica é polvilhar canela em pó por cima do bolo antes de levar ao forno, para um aroma ainda mais especial.
Essa receita é ideal para acompanhar um café fresquinho ou para surpreender a família no fim de semana. Experimente e comprove: esse bolo de fubá com goiabada vai conquistar a todos!
