Um comerciante foi preso em flagrante nesta segunda-feira (1) durante uma operação que apreendeu uma grande quantidade de carne imprópria para o consumo em um açougue no interior de São Paulo. A ação, batizada de "Operação Carne Segura", ocorreu no distrito de Itororó do Paranapanema, em Pirapozinho.
Irregularidades sanitárias e investigação por furto de gado
A operação foi conduzida pela Delegacia de Pirapozinho em conjunto com a Vigilância Sanitária e o Setor de Posturas da Prefeitura. Dois mandados de busca e apreensão foram cumpridos como parte de uma investigação que apura furto e receptação de carne por açougues considerados clandestinos.
Durante a vistoria no estabelecimento, técnicos encontraram carnes sem refrigeração adequada e com sinais evidentes de deterioração. Um laudo preliminar foi realizado no local e atestou a condição imprópria dos produtos para o consumo humano.
Prisão em flagrante e crime inafiançável
O delegado responsável pela operação, Rafael Galvão, explicou que a ação investiga crimes patrimoniais e de risco sanitário. "O alvo é uma investigação tanto por receptação como por furto de gado, envolvendo açougues locais. Tivemos êxito em apreender boa quantidade de carne totalmente imprópria para consumo, inclusive com laudos dos peritos", afirmou.
O comerciante foi autuado pelo crime de infrações contra as relações de consumo. A pena para esse tipo de delito varia de dois a cinco anos de detenção e, conforme destacou o delegado, é considerada inafiançável. O celular do investigado também foi apreendido para análise.
Novas fiscalizações e próximos passos
A Vigilância Sanitária identificou diversas irregularidades no açougue, que agora deverá passar por novas e rigorosas fiscalizações. A operação contou com o apoio do GOE Polo IV, da Delegacia Seccional de Presidente Prudente.
A Polícia Civil informou que outras etapas da investigação serão realizadas para combater de forma mais ampla o comércio irregular de carne, além do furto e a receptação de gado na região. O caso segue sob investigação para apurar toda a rede envolvida.
