Uma operação de fiscalização interditou um abatedouro clandestino de aves em Divinópolis, região Centro-Oeste de Minas Gerais, nesta segunda-feira (2). Cerca de 26 toneladas de carne foram apreendidas por falta de inspeção sanitária e condições inadequadas de manipulação.
Operação conjunta combate crime contra a saúde pública
Agentes da Vigilância Sanitária, Polícia Militar e Ministério Público participaram da ação que identificou:
- Ausência total de higiene no local
- Equipamentos improvisados e sem manutenção
- Produtos armazenados em temperatura inadequada
- Falta de documentação sanitária
Riscos à população
O consumo de carne sem inspeção pode causar:
- Intoxicações alimentares graves
- Contaminação por bactérias como salmonela
- Transmissão de doenças zoonóticas
- Problemas digestivos crônicos
As autoridades alertam que estabelecimentos comerciais que adquirirem produtos de origem clandestina também serão responsabilizados criminalmente.
Destino dos produtos apreendidos
Toda a carne irregular foi encaminhada para descarte adequado em aterro sanitário autorizado. O proprietário do abatedouro foi autuado e responderá por:
- Crime contra a saúde pública
- Exercício ilegal de atividade
- Fraude contra consumidores
A população pode denunciar casos semelhantes através do Disque Denúncia ou diretamente na Vigilância Sanitária municipal.
