Uma operação da Polícia Militar Ambiental (PMA) resultou na apreensão de quase uma tonelada de carnes em condições inadequadas para o consumo humano em Jaraguari, Mato Grosso do Sul. A ação ocorreu na última sexta-feira (25) e revelou graves irregularidades no transporte de produtos alimentícios.
Detalhes da Apreensão
Os policiais interceptaram um veículo que transportava aproximadamente 960 quilos de produtos cárneos sem as condições mínimas de refrigeração necessárias. Segundo o relatório da PMA, os alimentos estavam sendo levados de forma completamente inadequada, colocando em risco a saúde dos consumidores.
Condições Alarmantes
Entre os produtos apreendidos estavam:
- Cortes de carne bovina
- Cortes de carne suína
- Produtos processados
"A falta de refrigeração adequada durante o transporte acelera a proliferação de bactérias e pode causar sérios problemas de saúde aos consumidores", alertou um dos policiais envolvidos na operação.
Destino dos Produtos
Todo o material apreendido foi encaminhado para descarte adequado, seguindo os protocolos de segurança sanitária. A operação faz parte do trabalho contínuo de fiscalização que a PMA realiza em Mato Grosso do Sul para combater irregularidades no comércio de alimentos.
Importância da Fiscalização
Operações como esta são fundamentais para:
- Garantir a segurança alimentar da população
- Cofrecer o comércio irregular de produtos
- Proteger a saúde pública
- Manter a qualidade dos alimentos consumidos
A PMA reforça a importância de os consumidores estarem atentos à procedência e às condições de conservação dos produtos cárneos que adquirem, sempre verificando a aparência, o odor e as condições de armazenamento.
