A Prefeitura de Belém, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (Sesma) e da Vigilância Sanitária (Devisa), iniciou nesta segunda-feira (4) um novo sistema digital para emissão da carteira de identificação de manipuladores de alimentos e batedores de açaí. A principal mudança é que o documento agora é 100% digital e conta com um QR Code para validação imediata.
Modernização do sistema
Com a modernização, o agendamento das palestras obrigatórias passou a ser feito exclusivamente de forma online, pelo portal visabelem.net. A medida visa reduzir filas, eliminar o uso de papel e dificultar fraudes no sistema de certificação sanitária. Mesmo com agendamento digital, as capacitações continuam presenciais, ocorrendo na sede da Sesma e na Casa do Açaí. A primeira turma para manipuladores de alimentos está prevista para quarta-feira (6).
Belém conta com mais de 5 mil profissionais habilitados. A carteira de manipulador é essencial para garantir a segurança alimentar na capital, tem validade de um ano e deve ser renovada anualmente após participação em novos treinamentos.
Exposição sobre identidade alimentar amazônica
A Universidade do Estado do Pará (Uepa) abre ao público, nesta segunda-feira (4), a exposição “Comida Cabocla: Saberes, Sabores e Identidade Amazônica”. O evento ocorre no Polo Amazônico de Gastronomia, no Parque da Cidade, em Belém, e segue até 30 de junho. Com curadoria do antropólogo Prof. Dr. Miguel Picanço, a iniciativa busca transformar o Polo em espaço estratégico para valorização da cultura alimentar regional, unindo ensino e extensão para promover diálogo sobre as raízes da culinária paraense.
A abertura oficial ocorre das 17h às 20h, com a roda de conversa “Comida Cabocla: Sustentabilidade e Letramento Ambiental”, com a presença do curador e estudantes de gastronomia. A partir de 11 de maio, mediações realizadas por alunos da Uepa ocorrerão das 17h às 19h. Escolas públicas e privadas podem agendar visitas pelo e-mail gastronomiaamazonica@uepa.br.
III Festival Toró na Uepa
A Uepa realiza, entre quarta-feira (6) e sábado (9), a terceira edição do Festival Toró, com o tema “Corpo, Cultura e Território na/da Amazônia Paraense: saberes, arte e periferias em confluências”. O festival propõe diálogo entre estudantes de graduação, especialmente do curso de Educação Física, e jovens das redes municipal e estadual de ensino. As inscrições estão abertas.
O evento valoriza arte e saberes da realidade amazônica paraense. As atividades ocorrem no campus III da Uepa, na avenida João Paulo II, no bairro do Marco, em Belém, e também na escola estadual Feliz Lusitânia, no distrito de Icoaraci.
