Ultraprocessados: 20% das calorias dos brasileiros
Chef Rita Lobo alerta sobre riscos dos alimentos ultraprocessados, que já representam 20% da dieta brasileira. Entrevista exclusiva sobre comida de verdade e saúde.
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Alimentos que prejudicam o metabolismo
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Ultraprocessados representam 23% da dieta brasileira
Estudo global revela que alimentos ultraprocessados já compõem quase um quarto da alimentação no Brasil. Entenda os riscos para a saúde e como mudar hábitos.
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Ultraprocessados são risco global à saúde, diz Lancet
Série internacional com 43 especialistas, incluindo brasileiro Carlos Monteiro, revela como alimentos ultraprocessados se tornaram negócio de US$ 1,9 trilhão e ameaça à saúde pública. Medidas urgentes são necessárias.
4 dias de junk food prejudicam memória, diz estudo
Pesquisa científica comprova que poucos dias consumindo comidas ultraprocessadas já são suficientes para causar danos significativos à memória e função cognitiva.
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