Doenças Priônicas: Proteínas que Destroem o Cérebro
Conheça as doenças priônicas, condições raras e fatais onde proteínas se deformam e causam danos cerebrais irreversíveis. Entenda os sintomas, transmissão e por que desafiam a medicina.
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Carne suína retoma competitividade após gripe aviária
Pesquisa da Esalq/USP mostra virada no mercado de proteínas: custos da suinocultura caem enquanto avicultura sofre com inflação e gripe aviária. Análise revela nova dinâmica de preços que beneficia produtores de porco.
Carne suína recupera competitividade frente ao frango
Após anos em desvantagem, a carne suína recupera espaço no mercado brasileiro com preços mais competitivos frente ao frango. Entenda os fatores por trás dessa reviravolta no setor de proteínas.
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