Category : Search result: gastronomia sustentável


Chineses cozinham asinha de frango no espaço

Em um marco histórico para a gastronomia espacial, taikonautas chineses preparam asas de frango com temperos especiais a bordo da Tiangong. Descubra os desafios e inovações por trás dessa experiência culinária em microgravidade.

Café do Acre brilha na Semana Internacional do Café

O café produzido no Acre será uma das grandes atrações da Semana Internacional do Café 2025. Descubra como o grão amazônico está conquistando paladares globais com seu sabor único e produção sustentável.

Truque científico: corte cebola sem chorar!

Pesquisadores descobrem método surpreendentemente eficaz que acaba com o sofrimento na cozinha. Técnica simples baseada em química promete revolucionar o preparo de alimentos.

Novo decreto revoluciona Polo Gastronômico em Cabo Frio

Prefeitura de Cabo Frio anuncia medidas que vão transformar o Polo Gastronômico da Passagem. Novo decreto traz regras para fachadas, calçadas e organização do espaço público para valorizar o turismo e o comércio local.

Brasileira morta a facadas na Itália: história de Júlia

Conheça a história de Júlia Fidelis, a jovem brasileira de 27 anos cuja vida cheia de alegria e amor pela culinária foi interrompida brutalmente em Pisa. Detalhes do crime que chocou a comunidade brasileira na Europa.

Semana do Jerez: Vinho Espanhol em Curitiba

Curitiba se prepara para celebrar o autêntico Jerez com uma semana repleta de degustações, harmonizações e experiências sensoriais. Uma imersão completa na cultura deste vinho espanhol único.

Alimentos que já foram considerados venenosos

Descubra a incrível jornada de transformação de alimentos comuns que eram vistos como impróprios para consumo e hoje dominam as cozinhas brasileiras. A história que vai mudar sua forma de ver a comida!

Chef Peruana Conquista Brasil com Sabores Andinos

Descubra como a chef peruana Pía León está conquistando os brasileiros com sua cozinha inovadora durante o Peru Week Brasil. Uma celebração de sabores andinos que promete revolucionar a gastronomia nacional.

Risoto de Banana da Terra: Receita Premiada 2025

Descubra o segredo do risoto premiado que une a doçura da banana da terra com a intensidade da carne seca. Uma combinação paranaense perfeita que promete revolucionar sua gastronomia!

Batata Portuguesa: Receita Perfeita e Cremosa

Aprenda a preparar a autêntica Batata Portuguesa, um prato cremoso e saboroso que vai impressionar sua família e amigos. Receita passo a passo com dicas exclusivas!

Pizzaiolo goiano no Oscar da Pizza na Itália

Gabriel Silva, talentoso pizzaiolo de Goiás, foi selecionado para representar o Brasil no prestigiado Campionato Mondiale della Pizza 2025 na Itália. Conheça a história inspiradora por trás dessa conquista histórica.

Page 1 of 4