Pois é, a coisa tá séria. Depois daqueles casos horríveis de intoxicação por metanol que deixaram todo mundo com o pé atrás na hora de tomar uma cervejinha, o governo de São Paulo resolveu botar a mão na massa. E olha, a ideia é interessante.
Tarcísio de Freitas, nosso governador, tá preparando um programa de certificação — um selo de qualidade, pra ser mais claro — para bares, restaurantes e afins que seguirem direitinho as regras de segurança. A proposta é simples: quem cumprir os protocolos ganha um distintivo que basicamente grita "aqui é seguro, pessoal!".
Como vai funcionar na prática?
Bom, a coisa ainda tá engatinhando, mas o que se sabe é o seguinte: os estabelecimentos que quiserem o tal selo vão ter que provar que seguem normas específicas no manuseio e venda de bebidas alcoólicas. Nada de improviso, tudo nos conformes.
E sabe o que é mais legal? A fiscalização vai ser dura. Não adianta querer enganar. O programa prevê inspeções regulares — e aí, meu amigo, se o lugar não tiver seguindo as regras, pode se preparar para multas pesadas e, em casos extremos, até fechamento. A mensagem é clara: com a saúde do povo não se brinca.
O que motivou essa medida?
Ah, isso é óbvio. Os recentes casos de intoxicação por metanol em São Paulo deixaram todo mundo alarmado. Gente passando mal, alguns casos fatais — uma situação triste, pra dizer o mínimo. O governo não podia ficar de braços cruzados.
E olha, não é exagero dizer que a confiança do consumidor estava abalada. Quem nunca ficou com aquela pulga atrás da orelha ao pedir uma bebida alcoólica num bar que não conhece direito? Pois é.
Agora, com esse selo, a ideia é justamente reconstruir essa confiança. É como se o governo dissesse: "olha, aqui você pode consumir tranquilo".
E os estabelecimentos, o que acham?
Bom, ainda é cedo para saber, mas imagino que os mais sérios vão adorar a ideia. Afinal, quem trabalha direito só tem a ganhar com isso. Vira até um diferencial competitivo — um marketing natural.
Já os que preferem trabalhar na malandragem... bem, esses é melhor começar a se adequar ou repensar o negócio. A fiscalização promete ser rigorosa, e a população tá de olho.
No fim das contas, todo mundo sai ganhando: os estabelecimentos sérios se destacam, o governo cumpre seu papel de proteger a população, e nós, consumidores, podemos curtir um happy hour sem aquela neura. Parece bom, não parece?
Resta torcer para que a implementação seja eficiente — porque, convenhamos, de boas intenções o inferno tá cheio. Mas, pelo menos, é um passo na direção certa.
