Em uma iniciativa que valoriza a alimentação escolar e a qualificação profissional, merendeiras de áreas rurais de Oriximiná participaram de um treinamento especial sobre boas práticas de higiene, segurança alimentar e novas receitas. O curso, realizado recentemente, teve como objetivo melhorar a qualidade das refeições servidas nas escolas locais.
Capacitação para excelência na alimentação escolar
As profissionais aprenderam técnicas essenciais para manipulação segura de alimentos, desde o armazenamento até o preparo, garantindo que os estudantes recebam refeições nutritivas e livres de contaminação. Além disso, foram apresentadas receitas inovadoras, pensadas para diversificar o cardápio e aproveitar melhor os ingredientes regionais.
Impacto na comunidade
A capacitação não só elevou o padrão das refeições escolares, mas também empoderou as merendeiras, que agora se sentem mais confiantes e preparadas para executar seu trabalho com excelência. "Aprendi muito sobre como evitar desperdícios e criar pratos mais atrativos para as crianças", compartilhou uma das participantes.
Próximos passos
A expectativa é que esse tipo de formação seja ampliado para outras regiões, beneficiando ainda mais profissionais e, consequentemente, os alunos da rede pública de ensino. A iniciativa reforça o compromisso com a educação e a saúde das novas gerações.
