A cultura da manga pode ser contaminada por bactérias por vários meios, exigindo um controle rigoroso para evitar perdas na produção. No Vale do São Francisco, principal região produtora de mangas do Brasil, especialistas recomendam uma abordagem multifacetada focada primariamente na prevenção, já que a cura de infecções bacterianas estabelecidas é considerada difícil. A combinação de boas práticas culturais, nutrição robusta das plantas e uso estratégico de produtos específicos é essencial para impedir a entrada dos patógenos nas plantações.
Prevenção e Higiene são Cruciais
A primeira linha de defesa é evitar a contaminação. Isso inclui a aquisição de mudas certificadas e a implementação de quarentenas, embora desafiadoras em algumas regiões. No manejo diário, a higiene é fundamental. As tesouras de poda devem ser limpas entre uma planta e outra, utilizando soluções como hipoclorito de sódio a 10% ou álcool 70%. Restos culturais e materiais de poda infectados devem ser removidos da área para evitar reinfecção. A instalação de quebra-ventos pode auxiliar na proteção contra a disseminação de bactérias pelo vento ou água de irrigação.
Fortalecimento da Planta
Plantas bem nutridas demonstram maior resistência a patógenos. Uma nutrição equilibrada, com foco em cálcio, potássio, cobre e zinco, fortalece a parede celular, dificultando a entrada de bactérias. Produtos como o Antracol, rico em zinco, são citados como ferramentas para esse fortalecimento, promovendo uma barreira física contra infecções.
Manejo e Tratamentos
A contenção e a eliminação de focos são essenciais. Durante períodos chuvosos, quando a umidade favorece a proliferação bacteriana, tratamentos preventivos são cruciais. Produtos à base de cobre são amplamente utilizados, formando uma camada protetora na superfície da planta que impede a multiplicação bacteriana. Existem cobres protetivos, que aderem à superfície, e nutricionais, que são absorvidos pela planta, como o Bayfolan, complexado com aminoácidos. As aplicações são recomendadas após a poda ou chuvas fortes.
O uso de produtos biológicos, como o Serenade, à base de Bacillus subtilis, é uma estratégia de manejo que utiliza bactérias benéficas para controlar as patogênicas. O mercado também oferece inovações como o Nativo Plus, que combina diferentes moléculas, incluindo oxicloreto de cobre, para proteção e cura. A vigilância constante, a limpeza rigorosa e o fortalecimento das plantas são pilares para o sucesso no combate às bactérias na fruticultura, minimizando perdas e assegurando a produtividade.
