O cenário do café brasileiro ganha um importante espaço de discussão com a realização do Coffee Connect 2025, evento que promete aprofundar debates sobre a cultura cafeeira e os modelos de cafeterias que estão conquistando o mundo.
Programação e Participações Especiais
A edição de 2025 conta com uma programação diversificada que inclui análises sobre consumo e tendências de mercado. Um dos destaques fica por conta da participação da rede The Coffee, marca de cafeterias que se inspira no modelo japonês de atendimento minimalista.
Como apoiadora do evento, a empresa levará sua experiência através da palestra "Jornada da The Coffee", apresentada pelo cofundador Alexandre Fertonani. A apresentação abordará temas cruciais como expansão dos negócios, consumo urbano, comportamento do consumidor e as influências internacionais que estão moldando o mercado de cafeterias.
Complementando a Cadeia Produtiva
Esta discussão traz uma visão complementar essencial para o setor, aproximando o público das transformações que ocorrem na etapa final da cadeia produtiva: o consumo. Enquanto tradicionalmente o foco recai sobre a produção agrícola, o evento busca equilibrar esta perspectiva com as dinâmicas do varejo especializado.
Informações Práticas
O Coffee Connect 2025 acontece nos dias 26 e 27 de novembro no Centro de Eventos Mauro Brito, localizado em Varginha (MG). A realização é fruto da parceria entre a Plata Digital e o Centro do Comércio de Café de Minas Gerais (CCCMG).
As inscrições já estão abertas e mantêm uma importante vantagem: são gratuitas para produtores rurais. Interessados podem obter mais informações e realizar sua inscrição através do site coffeeconnect.com.br.
