Que tal inovar no cardápio da semana com uma pizza diferente, saborosa e que não pesa no bolso? A pizza de sardinha é a opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, usando ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa.
Por Que Experimentar a Pizza de Sardinha?
A sardinha enlatada é uma excelente fonte de proteína, ômega-3 e cálcio, além de ser muito acessível. Quando combinada com queijo e outros ingredientes, cria uma pizza surpreendentemente deliciosa que vai agradar a toda família.
Ingredientes que Você Vai Precisar
- 1 massa de pizza pronta (ou caseira, se preferir)
- 2 latas de sardinha em conserva de óleo
- 200g de mussarela ralada
- 1 cebola média fatiada
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- Azeitonas pretas a gosto
- Orégano e azeite para finalizar
- Molho de tomate para cobrir a massa
Passo a Passo da Preparação
- Prepare a base: Se estiver usando massa fresca, abra-a em uma forma untada. Espalhe o molho de tomate uniformemente.
- Trate a sardinha: Escorra o óleo das latas e desfie as sardinhas, retirando as espinhas maiores se preferir.
- Monte a pizza: Espalhe a mussarela ralada sobre o molho, depois distribua a sardinha desfiada, as fatias de cebola e as rodelas de tomate.
- Finalize: Complete com azeitonas, regue com um fio de azeite e polvilhe orégano a gosto.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Dicas para uma Pizza Perfeita
Para um toque especial: Adicione uma pitada de pimenta calabresa ou algumas folhas de manjericão fresco antes de servir.
Variante cremosa: Misture a sardinha desfiada com uma colher de requeijão ou cream cheese antes de espalhar na pizza.
Mais crocância: Se gosta de massa crocante, asse a massa por 5 minutos antes de adicionar os ingredientes.
Uma Opção Inteligente para o Seu Bolso
Esta receita prova que é possível preparar uma refeição deliciosa e nutritiva sem gastar muito. A sardinha é uma das proteínas mais em conta do mercado, e quando bem preparada, resulta em um prato sofisticado que engana pela simplicidade.
Experimente esta receita na sua próxima refeição em família ou quando receber visitas. A pizza de sardinha pode se tornar a surpresa gastronômica que faltava no seu repertório culinário!
