Imagine abrir um freezer e se deparar com um cenário digno de filme de terror: toneladas de carnes e peixes em estado avançado de decomposição, embalagens inchadas pelo gás da putrefação e um odor que gruda na garganta. Foi exatamente isso que a Polícia Civil encontrou em dois depósitos na região metropolitana de Belo Horizonte.
Parece brincadeira, mas é sério – mais de 27 toneladas de alimentos completamente impróprios para o consumo humano, escondidos em freezers que, pasmem, sequer estavam ligados. A energia? Cortada fazia tempo. A validade? Alguns produtos venciam em 2022, outros em 2023… Uma verdadeira loteria da intoxicação alimentar.
Operação Sabor Suspeito: como tudo começou
A investigação – batizada de Operação Sabor Suspeito – partiu de denúncias anônimas. Moradores da região desconfiavam da movimentação constante de caminhões em endereços que, oficialmente, nem deveriam funcionar como depósitos. A Polícia Civil moveu céus e terra (ou melhor, freezers e caixas) e descobriu o que talvez seja um dos maiores flagras de alimentos impróprios no estado este ano.
Não foi coisa de pouco não, viu? Foram apreendidos:
- Quase 10 toneladas de carne bovina
- Quase 5 toneladas de frango
- Quase 4 toneladas de pescado
- Diversos outros produtos cárneos
E olha só o detalhe: tudo armazenado em condições totalmente insalubres, sem refrigeração adequada e, pior, sem qualquer tipo de controle sanitário. É de dar calafrio.
O perigo invisível (e muito real)
Quem compra um produto desses, achando que está levando um bom negócio, na verdade está levando para casa um perigo gigantesco. Alimentos nessas condições podem abrigar bactérias como Salmonella e E. coli, além de toxinas que nem o cozimento consegue eliminar. A consequência? Desde uma diarreia chata até uma intoxicação alimentar grave, que pode mandar alguém direto para o hospital.
E pensar que essa mercadoria toda poderia ter parado no prato de famílias, em lanchonetes, maybe até em mercadinhos de bairro. Felizmente, a ação rápida da polícia impediu que o pior acontecesse.
Os dois depósitos foram interditados – um em Contagem e outro em Esmeraldas –, e os produtos, é claro, serão descartados. Agora, a investigação corre solta para descobrir de onde veio tanto produto vencido e para onde ele seria distribuído. Alguém tem que responder por isso, e a justiça, com certeza, vai chegar lá.
Enquanto isso, a dica é a de sempre: fiquem de olho! Desconfiem de preços muito abaixo do mercado, verifiquem a procedência dos produtos e, claro, a validade. Sua saúde agradece.
