Fiscalização interdita fábrica clandestina de espetinhos no Andaraí com 700 kg de alimentos inutilizados
Em uma operação conjunta realizada nesta terça-feira (17), a Secretaria Municipal de Ordem Pública (SEOP) e o Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio) interditaram uma fábrica clandestina de espetinhos de churrasco localizada na Rua Ferreira Pontes, no bairro do Andaraí, na Zona Norte do Rio de Janeiro. A ação, que começou por volta das 10 horas, contou com a participação de 20 fiscais e resultou na suspensão imediata das atividades do estabelecimento, além da inutilização de aproximadamente 700 quilogramas de alimentos, muitos dos quais já estavam com a data de validade vencida.
Condições insalubres e falta de registro
Segundo os órgãos municipais, a fábrica operava sem o registro necessário para a fabricação de produtos de origem animal, violando normas de segurança alimentar. Além disso, o local apresentava péssimas condições de higiene, colocando em risco a saúde dos consumidores. A prefeitura determinou a suspensão imediata da distribuição de todos os produtos fabricados no local, que incluíam espetos de carne, linguiça, kafta, queijo coalho, salsichão, frango com bacon e outros tipos de alimentos em espeto.
Multa e monitoramento prévio
Durante a operação, os agentes municipais aplicaram uma multa de R$ 12 mil reais a um dos estabelecimentos envolvidos. A investigação que levou à interdição teve início após a identificação das embalagens dos produtos durante uma ação de fiscalização na orla do Rio, no âmbito da Operação Verão. A partir desse momento, o local passou a ser monitorado de perto pelas autoridades, culminando na ação desta terça-feira.
Os responsáveis pela fábrica não apenas distribuíam os espetinhos para diversos pontos da cidade, mas também realizavam vendas diretas na porta do estabelecimento todas as noites. A operação destacou a importância da vigilância sanitária constante para combater práticas irregulares que podem afetar a saúde pública, reforçando o compromisso das autoridades municipais em garantir a segurança alimentar na região.
