Caso Hungria: DF decide sobre investigação
Ministro Waldez Góes revela que governo distrital analisa se mantém apuração sobre surto que afetou mais de 40 pessoas durante show. Decisão final deve sair nos próximos dias.
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Vodka contaminada fecha comércio em Vinhedo
Uma operação de fiscalização fechou um estabelecimento comercial em Vinhedo após um cliente apresentar sintomas de intoxicação. Foram apreendidas 102 garrafas de vodka suspeitas de contaminação. Veja os detalhes.
Descarte de garrafas: cuidado com falsificação
Autoridades alertam sobre o risco de falsificação de bebidas quando garrafas de destilados são descartadas incorretamente. Saiba como proteger sua saúde e evitar golpes.
Curso gratuito ensina a detectar bebidas falsificadas
Associação Brasileira de Bares e Restaurantes lança capacitação inédita para combater adulteração de bebidas. Saiba como proteger seu estabelecimento e clientes.
Clube em Mogi suspende destilados por intoxicação
Um clube de Mogi das Cruzes tomou medida emergencial após consumidores apresentarem sintomas graves de intoxicação por metanol. Saiba os detalhes desse caso que está preocupando a região.
Falsificação de bebidas pode virar crime hediondo
A Câmara dos Deputados deu um passo crucial na luta contra bebidas falsificadas. Com urgência aprovada, projeto que equipara a falsificação ao terrorismo e latrocínio avança em ritmo acelerado. Entenda as consequências.
Bares de Brasília reagem à crise do metanol
Mesmo sem registros no DF, estabelecimentos da capital federal se antecipam e publicam mensagens tranquilizadoras sobre a qualidade das bebidas servidas. Veja como a crise nacional afeta o comportamento do consumidor.
Falsificação de bebidas pode virar crime hediondo
Deputado federal apresenta proposta para endurecer leis contra falsificação de bebidas. Medida classificaria prática como crime hediondo e aumentaria penas para quem coloca vidas em risco.
Circuito alimentar transforma parque em Petrolina
Evento gratuito une educação nutricional, culinária prática e sustentabilidade no Parque Josepha Coelho. Uma iniciativa que vai muito além da teoria.
Alimentos sem refrigeração apreendidos em Limeira
Uma simples infração de trânsito levou à descoberta de um carregamento enorme de alimentos sendo transportados sem refrigeração adequada. A ação da Guarda Civil Municipal impediu que produtos impróprios chegassem aos consumidores.
Alerta: bebidas alcoólicas possivelmente envenenadas
Um inquérito federal revela preocupação com possível contaminação intencional de drinks em estabelecimentos. Saiba os detalhes e como se proteger.
PNAE aos 70: Brasil é referência em alimentação escolar
Com sete décadas de história, o Programa Nacional de Alimentação Escolar se tornou referência global ao garantir refeições nutritivas para milhões de estudantes brasileiros.
PB: cardápios devem alertar para 14 alimentos alergênicos
Nova lei estadual amplia para 14 os alimentos que exigem identificação obrigatória em cardápios. Medida visa proteger população e evitar reações alérgicas graves.
Trofi Consultoria: Alimentando o Sucesso do Seu Negócio
Descubra como a Trofi Consultoria de Alimentos transforma estabelecimentos do setor alimentício com soluções personalizadas e expertise técnica.
Lixo que Vira Comida: Revolução contra Desperdício
Conheça a iniciativa inovadora que está revolucionando o combate ao desperdício de alimentos no Brasil. Descubra como projetos transformam resíduos orgânicos em oportunidades nutritivas e mudam vidas.
Cozinhas Solidárias: O Sabor da Transformação Social
Descubra como as cozinhas comunitárias estão revolucionando o combate à fome e criando redes de apoio pelo país. Uma iniciativa que vai muito além da comida.
Governo Abre Inscrições para Rede de Bancos de Alimentos
Entenda as novas regras para adesão de municípios e entidades à Rede Brasileira de Bancos de Alimentos. Programa combate desperdício e promove segurança alimentar.
Larvas na merenda escolar de Riachuelo chocam alunos
Estudantes de uma escola municipal em Riachuelo, SE, encontraram larvas na merenda escolar. Caso levanta alerta sobre condições de higiene e segurança alimentar nas instituições de ensino.
Governo anuncia R$ 300 mi para produtores de arroz
Em uma jogada essencial para a segurança alimentar do país, o Ministério da Agricultura anuncia um pacote de financiamento robusto para impulsionar a produção de arroz e conter a pressão nos preços. Saiba como os recursos serão distribuídos e o impacto es
Mapa apreende 24 toneladas de café impróprio no RJ
Fiscalização federal interceptou carga de café cru com indícios de umidade e impurezas. Produto, que seria exportado, foi descartado para evitar consumo humano.
Armadilha no Delivery: Erro no cardápio online quase mata
Um erro no cardápio digital de um restaurante famoso quase causou uma reação alérgica fatal. Descubra como a família agiu rápido e o que isso revela sobre os riscos escondidos nos aplicativos de comida.
Piracicaba propõe vale-alimentação no lugar de cesta básica
Prefeitura de Piracicaba quer substituir a entrega física de cestas básicas por um vale-alimentação digital no valor de R$ 270. Projeto aguarda votação na Câmara Municipal e promete mais autonomia às famílias.
Restaurante Comunitário de Samambaia fecha para obras
Unidade do Setor Expansão passará por obras de modernização. Durante os trabalhos, usuários terão transporte gratuito para o restaurante de Taguatinga.
Tarauacá (AC) tem maior risco de insegurança alimentar
Dados alarmantes revelam que Tarauacá, no Acre, possui o maior índice de famílias em risco de insegurança alimentar do estado. Entenda a situação crítica e os desafios enfrentados pela população local.
Vigilância apreende 270 kg de queijo irregular em Ribeirão Preto
Uma ação surpresa da Vigilância Sanitária no Mercadão Municipal de Ribeirão Preto resultou na apreensão de 270 kg de queijos artesanais irregulares. Produtos sem procedência e em condições inadequadas foram retirados de circulação. Saiba os detalhes!
Fome atinge capitais do Norte e Nordeste com força
Pesquisa alarmante expõe que famílias nas principais capitais das regiões Nordeste e Norte enfrentam insegurança alimentar grave. Entenda os motivos e consequências.
USP São Carlos sedia novo instituto nacional de alimentos
São Carlos sedia instituto pioneiro que vai revolucionar a qualidade dos alimentos no Brasil. Pesquisa de ponta, segurança alimentar e inovação em um único lugar.
Curso gratuito ensina boas práticas em alimentos em Alter do Chão
Profissionais do setor alimentício de Alter do Chão recebem capacitação essencial em boas práticas. Iniciativa fortalece segurança alimentar e qualidade turística da região.
Rio desperdiça 400 mil toneladas de comida por ano
Estudo revela que a cidade maravilhosa joga fora o equivalente a alimentar 1,5 milhão de pessoas anualmente. Descubra os bairros que mais contribuem para este cenário alarmante.
Sanduíche mata músico e intoxica 9 na Itália
Um sanduíche aparentemente inofensivo causou um surto de intoxicação alimentar na Itália, levando à morte de um músico e à internação de nove pessoas. Saiba os detalhes desse caso chocante.
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