USP São Carlos sedia novo instituto nacional de alimentos
São Carlos sedia instituto pioneiro que vai revolucionar a qualidade dos alimentos no Brasil. Pesquisa de ponta, segurança alimentar e inovação em um único lugar.
São Carlos sedia instituto pioneiro que vai revolucionar a qualidade dos alimentos no Brasil. Pesquisa de ponta, segurança alimentar e inovação em um único lugar.
Profissionais do setor alimentício de Alter do Chão recebem capacitação essencial em boas práticas. Iniciativa fortalece segurança alimentar e qualidade turística da região.
Estudo revela que a cidade maravilhosa joga fora o equivalente a alimentar 1,5 milhão de pessoas anualmente. Descubra os bairros que mais contribuem para este cenário alarmante.
Um sanduíche aparentemente inofensivo causou um surto de intoxicação alimentar na Itália, levando à morte de um músico e à internação de nove pessoas. Saiba os detalhes desse caso chocante.
Dois faleceram e 14 foram hospitalizados após consumirem sanduíches de salsicha contaminados na Itália. Autoridades investigam a origem do surto alimentar.
Uma ação da Polícia Civil em Limeira resultou na apreensão de mais de 4 toneladas de produtos alimentícios falsificados. Saiba como essa operação impacta a segurança alimentar da região.
Após meses de restrições, o governo de SC anunciou a liberação do consumo e venda de ostras e mexilhões. Entenda o que mudou e os cuidados necessários.
Cliente encontrou inseto vivo em refeição e estabelecimento foi multado. Caso virou debate sobre higiene na gastronomia.
O governo federal lançou o Plano Brasil Sem Fome, uma iniciativa ambiciosa para combater a fome e promover segurança alimentar. Entenda como funciona e quem será beneficiado.
Em reunião do Conselho Nacional de Segurança Alimentar, presidente se comoveu ao falar sobre famílias que passam fome no país. Veja os detalhes!
Entenda por que respeitar o intervalo entre aplicação e colheita é crucial para a segurança alimentar e como evitar multas pesadas.
Um caso perturbador aconteceu quando um homem adulterou doces com sedativos, levando à hospitalização de oito crianças. A polícia investiga o crime que deixou pais em pânico.
Apesar de sair do Mapa da Fome da ONU, o Brasil ainda enfrenta graves desigualdades no acesso a alimentos nutritivos. Entenda o que são 'desertos' e 'pântanos' alimentares e como eles afetam milhões de brasileiros.
Estado se destaca como o menos afetado pela fome no país, segundo pesquisa recente. Entenda os fatores por trás desse cenário positivo.
O Brasil deixou oficialmente o Mapa da Fome da ONU, mas especialistas alertam para os obstáculos que ainda precisam ser superados. Entenda os detalhes.
Após um período desafiador, o Brasil conquista vitória contra a insegurança alimentar e é retirado do Mapa da Fome da ONU. Saiba como isso aconteceu.
Relatório da ONU confirma que o Brasil deixou oficialmente o Mapa da Fome, após três anos na categoria. Entenda os fatores por trás dessa conquista e os desafios que ainda persistem.
Em encontro histórico, representante da FAO destaca ações do presidente brasileiro no combate à insegurança alimentar global. Leia a análise completa.
O ministro do Desenvolvimento Social destacou que políticas públicas foram cruciais para o país superar a fome. Saiba os detalhes dessa conquista histórica.
Relatório da ONU confirma que o Brasil saiu novamente do Mapa da Fome. Apesar da boa notícia, especialistas alertam para a necessidade de políticas consistentes contra a insegurança alimentar.
Após um período desafiador, o Brasil finalmente deixa o Mapa da Fome da ONU. Entenda os motivos e os impactos dessa conquista.
Relatório da ONU aponta que o Brasil deixou o Mapa da Fome, mas especialistas alertam para desafios persistentes na segurança alimentar. Entenda os detalhes.
Presidente Lula comemora saída do Brasil do Mapa da Fome da ONU, atribuindo o feito a programas como Bolsa Família e Fome Zero. Saiba os detalhes dessa vitória nacional.
Um estabelecimento no Maranhão foi autuado após fiscalização encontrar cachaça artesanal sendo armazenada em embalagens vazias de agrotóxicos. Caso choca e levanta debate sobre segurança alimentar.
Roberto Rodrigues, ex-ministro da Agricultura, projeta o Brasil como futuro campeão global na produção de alimentos sustentáveis. Saiba como o país pode se tornar referência.
Iniciativa do Ministério do Desenvolvimento Social beneficia famílias em situação de vulnerabilidade em municípios paulistas.
Caso ocorreu em unidade de saúde da capital cearense; vídeo mostra o momento em que a paciente descobre o objeto estranho na comida.
Prefeitura de Avaré lança iniciativa para oferecer refeições aos estudantes durante o recesso escolar. Medida visa garantir segurança alimentar e apoio às famílias.
Descubra os riscos escondidos em alimentos comuns e aprenda estratégias simples para evitar doenças transmitidas por comida contaminada.
Evento em Goiás destaca tecnologias que unem produtividade e preservação ambiental, garantindo comida no prato sem esgotar os recursos naturais.