Aprenda a fazer risoto caprese especial de Natal
Chef Vanessa Gilbert ensina versão temática do risoto caprese no quadro Barato da Cozinha. Receita combina tomate-cereja, manjericão e muçarela de búfala. Confira!
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Maior queijo coalho do mundo é feito no Ceará
Quixeramobim entra para o livro dos recordes ao produzir queijo coalho de 3.364kg. Feito por 22 pessoas em 36 horas, produto foi distribuído à população.
Prazos para congelar carne e queijo com segurança
Descubra os tempos máximos para congelar diferentes tipos de carne e queijo sem perder sabor e qualidade. Evite desperdícios com nossas dicas!
Copa Leite em Quixeramobim com queijo recorde mundial
De 27 a 29 de novembro, Quixeramobim sedia a 7ª Copa Leite com produção do maior queijo coalho do mundo. Evento gratuito espera 8 mil visitantes e R$ 2 milhões em negócios.
Queijos que prejudicam intestino e colesterol
Gastroenterologistas revelam quais queijos prejudicam a microbiota intestinal e aumentam o colesterol. Descubra como fazer escolhas mais saudáveis.
750 kg de queijo apreendidos sem refrigeração no MA
Polícia Rodoviária Federal intercepta carga de 750 kg de queijo transportada sem refrigeração de SP para o MA. Produto estava sem nota fiscal e foi destruído. Clique para detalhes.
Queijos e presuntos vencidos à venda em Cuiabá
Fiscalização do Procon e Vigilância Sanitária flagra produtos com validade vencida sendo comercializados normalmente em estabelecimentos da capital mato-grossense. Caso expõe grave descaso com segurança alimentar da população.
Queijo Perigoso: Aumenta Colesterol e Risco Cardíaco
Estudo revela que um tipo específico de queijo popular pode ser prejudicial à saúde cardiovascular. Entenda os riscos e saiba como fazer escolhas mais saudáveis.
Risoto de Banana da Terra: Receita Premiada 2025
Descubra o segredo do risoto premiado que une a doçura da banana da terra com a intensidade da carne seca. Uma combinação paranaense perfeita que promete revolucionar sua gastronomia!
Bolo de Queijo Perfeito: Receita Fácil e Saborosa
Aprenda passo a passo como preparar um bolo de queijo irresistível, fofinho e cheio de sabor. Receita fácil e prática para o lanche da tarde ou hora do rancho.
Queijo mineiro leva ouro em concurso mundial na França
Um queijo artesanal mineiro produzido com leite de cabra e ingredientes da Amazônia e da horta brasileira surpreendeu o mundo ao vencer o prestigiado Mondial du Fromage na França. Descubra essa fusão de sabores que colocou o Brasil no topo da gastronomia
Risoto de Queijo: Receita Perfeita com Caldo de Legumes
Descubra os segredos para preparar um risoto perfeito de queijo com caldo de legumes aromático. Receita passo a passo para impressionar no almoço ou jantar!
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