Quer surpreender na cozinha com um prato típico do Nordeste brasileiro? Aprenda a preparar um consumê de carne de sol incrível usando apenas três ingredientes simples! Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor autêntico.
Ingredientes:
- 500g de carne de sol dessalgada e desfiada
- 1 litro de água
- 1 tablete de caldo de carne (ou legumes, se preferir)
Modo de preparo:
- Em uma panela, leve a água ao fogo médio e adicione o tablete de caldo.
- Quando o caldo estiver dissolvido, acrescente a carne de sol desfiada.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Sirva quente, acompanhado de torradas ou pão francês.
Dica extra: para um toque especial, você pode adicionar cebola ralada e um fio de azeite na hora de servir. Essa receita é ideal para dias frios ou quando você quer um prato reconfortante em poucos minutos!
