A atriz Pietra Quintela compartilhou sua receita de shake vitaminado, uma opção prática e nutritiva para quem busca uma alimentação equilibrada. A bebida combina frutas, vegetais e ingredientes funcionais, sendo ideal para o café da manhã ou como lanche entre as refeições.
Ingredientes do shake
Para preparar o shake, são necessários: 1 banana congelada, 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal), 1 colher de sopa de pasta de amendoim, 1 colher de chá de cacau em pó, 1/2 colher de chá de canela em pó, 1 punhado de espinafre fresco e 1 colher de chá de sementes de chia. A atriz sugere que a banana congelada garante a textura cremosa sem necessidade de gelo.
Modo de preparo
O preparo é simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Se preferir uma consistência mais líquida, pode adicionar um pouco mais de leite vegetal. Pietra recomenda consumir imediatamente para aproveitar os nutrientes.
Benefícios nutricionais
O shake é rico em fibras, proteínas, gorduras boas e antioxidantes. A banana fornece potássio e energia, o espinafre é fonte de ferro e vitaminas, a pasta de amendoim oferece proteínas e gorduras saudáveis, e a chia contribui com ômega-3 e fibras. O cacau e a canela trazem sabor e propriedades anti-inflamatórias.
Segundo a atriz, a receita é versátil e pode ser adaptada com outros ingredientes, como frutas vermelhas ou proteína em pó. "É uma forma deliciosa de cuidar da saúde sem abrir mão do sabor", afirma Pietra Quintela.
Dicas extras
Para potencializar os benefícios, Pietra sugere usar ingredientes orgânicos sempre que possível. O shake pode ser uma opção pré ou pós-treino, ajudando na recuperação muscular. A receita rende uma porção de aproximadamente 300 ml, com cerca de 250 calorias.
