A batida de coco com leite condensado é uma bebida refrescante e cremosa, ideal para os dias de calor. Com apenas alguns ingredientes, é possível preparar essa delícia em poucos minutos.
Ingredientes necessários
Para fazer a batida, você vai precisar de: 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco (200 ml), 1 medida (da lata) de vodka ou cachaça (opcional), gelo a gosto e coco ralado para decorar.
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, a bebida alcoólica (se desejar) e o gelo até obter uma mistura homogênea. Sirva em copos decorados com coco ralado na borda. Se preferir uma versão não alcoólica, basta omitir a vodka ou cachaça.
Dicas de servir
A batida de coco pode ser servida imediatamente ou mantida na geladeira por até 2 horas. Para uma apresentação especial, umedeça a borda do copo com limão e passe no coco ralado. A receita rende aproximadamente 4 porções.
Segundo a chef responsável pela receita, “a batida de coco é uma opção versátil que agrada a todos, podendo ser adaptada para crianças ou adultos”.
