Campo Grande recebe até 30 de agosto a carreta-escola do Senac com o projeto Gastronomia em Movimento – Tendências, Inovação e Empregabilidade. A programação gratuita ocorre no Shopping do Centro (Pátio Central), na Rua Marechal Rondon, nº 1.380, e inclui cursos, oficinas práticas, experiências interativas e ações de recrutamento e seleção.
Iniciativa conecta educação profissional ao mercado
A iniciativa busca aproximar a educação profissional da comunidade e conectar os participantes às oportunidades de trabalho no setor de alimentação fora do lar. O projeto também incentiva o empreendedorismo e a qualificação profissional, abordando temas em alta na gastronomia, culinária regional, inovação e empreendedorismo, com foco nas demandas do mercado.
Balcão de Empregos da Gastronomia
Um dos destaques é o Balcão de Empregos da Gastronomia, realizado todas as sextas-feiras, das 8h às 12h e das 13h às 17h, em parceria com a Fundação do Trabalho de Mato Grosso do Sul (Funtrab). A ação reúne empresas e candidatos, oferecendo cadastro de currículos, encaminhamento para vagas, entrevistas rápidas e orientação profissional.
O presidente do Sistema Fecomércio MS, Juliano Wertheimer, afirma: “Convidamos os empresários a utilizarem esse espaço, divulgarem suas vagas e incentivarem seus colaboradores a participar das capacitações. Essa integração fortalece todo o setor e amplia as oportunidades para quem deseja crescer profissionalmente”.
Programação completa de cursos e oficinas
Confira as datas e atividades:
25/07 (Sábado)
09h – Pizza Row
10h – Bebidas Mocktails
11h – Kimchi
27/07 a 31/07 (Segunda a Sexta)
08h às 12h – Primeiros Passos na Gastronomia: Experiência Operacional em Confeitarias
13h às 17h – Primeiros Passos na Gastronomia: Experiência Operacional em Confeitarias
01/08 (Sábado)
09h – Pizza de Pão de Queijo
10h – Apple Rose Tea
11h – Butter Candle Bread (Pão com Vela de Manteiga)
03/08 a 07/08 (Segunda a Sexta)
08h às 12h – Primeiros Passos na Gastronomia: Experiência Operacional em Cafeteria
13h às 17h – Primeiros Passos na Gastronomia: Experiência Operacional em Cafeteria
08/08 (Sábado)
09h – Cookie Fries com Calda
10h – Smoothie Fruit Bowl
11h – Caixa de Sobremesa Presenteável
10/08 a 12/08 (Segunda a Quarta)
08h às 12h – Higiene e Manipulação de Alimentos
13h às 17h – Higiene e Manipulação de Alimentos
13/08 (Quinta-feira)
09h – Chocolate Dubai
10h – Morango do Amor Gourmet
11h – Strawberry Matcha Latte
14h – Hot Dog Coreano
15h – Egg Drop Sandwich Coreano
16h – X-Bolo
14/08 (Sexta-feira)
09h – Pipoca Funcional com Cacau, Cúrcuma e Gengibre
10h – Grão-de-Bico Crocante
11h – Carreteiro Poke
14h – Pizza Row
15h – Bebidas Mocktails
16h – Kimchi
15/08 (Sábado)
09h – Affogato Gourmet
10h – Arancini de Carreteiro com Melado
11h – Copo Dubai: Camadas de chocolate, pistache e crocância
A carreta-escola do Senac permanece no local até 30 de agosto, oferecendo uma oportunidade única de qualificação gratuita na área de gastronomia.
