A batida de paçoca com leite condensado conquistou o coração dos brasileiros e se tornou a bebida queridinha das festas juninas. Com sabor marcante e preparo simples, ela combina perfeitamente com o clima de arraiá.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de cachaça (ou vodca, se preferir)
- 4 paçocas esfareladas
- Gelo a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, a cachaça, as paçocas esfareladas e o gelo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Sirva em copos decorados com canela em pó ou paçoca triturada na borda.
Dicas para incrementar
Para um toque especial, adicione uma pitada de canela em pó ou cravo-da-índia durante o preparo. Se desejar uma versão mais cremosa, acrescente meia caixinha de creme de leite. A bebida pode ser servida em copos típicos de festa junina, como os de taça ou caneca de barro.
A batida de paçoca é uma excelente opção para quem busca uma bebida saborosa e que remete às tradições juninas. Além de ser fácil de fazer, agrada a todos os paladares. Experimente servir acompanhada de quitutes típicos como canjica, pamonha ou bolo de milho.
Outra variação popular é substituir a cachaça por leite de coco, criando uma versão não alcoólica que pode ser apreciada por crianças e adultos. Nesse caso, utilize 200 ml de leite de coco e ajuste o açúcar a gosto.
Não se esqueça de caprichar na apresentação: decore os copos com guardanapos coloridos, palhacinho e bandeirinhas. A bebida fica ainda mais gostosa quando apreciada em boa companhia, ao som de uma boa música sertaneja ou forró.
Com essa receita, você vai arrasar na sua festa junina e garantir que todos peçam mais uma dose. Afinal, a batida de paçoca com leite condensado é a cara do Brasil e não pode faltar em nenhum arraiá que se preze.
