O efeito sanfona, caracterizado pelo ciclo de emagrecimento e rápido ganho de peso, é um dos maiores desafios para quem busca perder peso. Segundo Lucas Peralles, nutricionista esportivo, a dificuldade em manter o peso perdido está relacionada a fatores que vão além da dieta, envolvendo comportamento alimentar e autonomia alimentar.
O que é o efeito sanfona?
O termo descreve a flutuação de peso que ocorre quando uma pessoa emagrece rapidamente, mas depois recupera os quilos perdidos – e muitas vezes ganha ainda mais. Esse ciclo pode se repetir diversas vezes, gerando frustração e riscos à saúde.
Por que tantas pessoas passam por isso?
Peralles explica que dietas muito restritivas ou da moda costumam levar a uma perda de peso inicial, mas são insustentáveis a longo prazo. Quando a dieta é abandonada, o corpo tende a recuperar o peso, muitas vezes em forma de gordura. Além disso, fatores metabólicos e psicológicos contribuem para o reganho.
O papel do comportamento alimentar
O nutricionista destaca que a chave para evitar o efeito sanfona está em mudar a relação com a comida. Desenvolver uma alimentação consciente, aprender a reconhecer sinais de fome e saciedade e construir hábitos saudáveis são passos fundamentais. A autonomia alimentar, ou seja, a capacidade de fazer escolhas alimentares equilibradas sem depender de regras rígidas, é essencial.
Como a ciência explica o reganho de peso?
Estudos mostram que o corpo possui mecanismos de defesa contra a perda de peso, como a redução do metabolismo basal e o aumento do apetite. Esses ajustes biológicos dificultam a manutenção do novo peso e favorecem o retorno ao peso anterior.
Estratégias para evitar o efeito sanfona
- Evitar dietas muito restritivas e focar em mudanças graduais e sustentáveis.
- Incluir atividade física regular para ajudar na manutenção do peso.
- Buscar acompanhamento profissional para desenvolver um plano alimentar personalizado.
- Trabalhar aspectos emocionais relacionados à alimentação.
Para Lucas Peralles, o sucesso no emagrecimento não está apenas em perder peso, mas em manter os resultados. E isso exige uma abordagem que valorize o equilíbrio e o bem-estar a longo prazo.
