O Chefs Week faz sua estreia no Rio de Janeiro com uma proposta que une a alta gastronomia carioca à tradição portuguesa. O evento, que ocorre de 22 de julho a 2 de agosto, reúne mais de 50 restaurantes, chefs estrelados e banquetes no Copacabana Palace, em uma celebração de dez dias.
Mais de 50 casas participantes
A primeira edição carioca do evento conta com a adesão de mais de 50 casas, que oferecerão menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses. A curadoria é da Essência Company, idealizadora do projeto, que busca fortalecer os laços gastronômicos entre Brasil e Portugal.
Banquetes no Copacabana Palace
O ponto alto do Chefs Week serão os banquetes realizados no Copacabana Palace, com a participação de chefs renomados. A programação inclui jantares especiais, degustações e workshops, projetando o Rio como destino gastronômico global.
Segundo os organizadores, o evento pretende criar uma ponte entre as duas culturas, destacando a influência portuguesa na culinária carioca. "É uma oportunidade única de celebrar a riqueza gastronômica que une Brasil e Portugal", afirmou um dos curadores.
