O nutricionista Lucas Alves Deienno criou uma receita que une abacate e limão para preparar um smoothie leve, refrescante e cheio de nutrientes. A bebida leva hortelã e dispensa o leite, aproveitando a cremosidade natural do abacate congelado. Confira os benefícios e o modo de preparo completo.
Benefícios do abacate
O abacate é rico em ácido oleico, a mesma gordura saudável do azeite de oliva, com ação antioxidante. A fruta também contém vitaminas do complexo B, A, C e E, além de minerais como potássio, magnésio, fósforo, cobre e zinco. Seu alto teor de fibras ajuda na saciedade e na digestão: 100g de abacate podem suprir até 40% das necessidades diárias de fibras.
Benefícios do limão
O limão atua como mineralizante graças aos ácidos cítrico e málico, que ajudam o organismo a absorver nutrientes de outros alimentos com mais eficiência.
Atenção: Nenhuma bebida faz milagres. Para aproveitar os benefícios, mantenha um estilo de vida equilibrado.
Ingredientes
- Meio abacate (congelado para manter a cor e a textura)
- Suco de 1 limão
- 5 ou 6 folhas de hortelã
- 150 ml de água gelada (ou água de coco)
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o abacate, o suco de limão, a hortelã e o líquido escolhido.
- Comece com menos líquido para não sobrecarregar o aparelho. Adicione o restante se precisar ajustar a cremosidade, até a mistura ficar lisa e sem pedaços.
- Bata bem e sirva imediatamente.
Experimente também o avocado toast para um café da manhã diferente.
