Sei Shiroma e Maciel Paiva se unem para abrir um autêntico izakaya na Rua Dias Ferreira, no Leblon, com previsão de inauguração em agosto de 2023. O espaço promete mesclar a tradição japonesa dos botecos com ingredientes brasileiros, em um menu a quatro mãos.
Masserini Cucina substitui Sol Ipanema
O restaurante do hotel Sol Ipanema foi rebatizado como Masserini Cucina, agora sob o comando do chef Masserini. O cardápio une influências italianas e brasileiras, com pratos como nhoque de mandioquinha e ragu de cordeiro. O ambiente foi reformado para oferecer uma experiência mais descontraída.
Novo espaço gastronômico no Maracanã
No estádio do Maracanã, um novo restaurante com vista para o campo promete atrair torcedores e amantes da boa mesa. O local, ainda sem nome oficial, oferecerá petiscos e pratos executivos durante os dias de jogo e também em eventos especiais. A iniciativa faz parte da revitalização da área de alimentação do estádio.
Rio Sandô: sanduíches japoneses via delivery
O Rio Sandô é a mais nova aposta no delivery carioca, especializado em sanduíches japoneses (sandô). Os saborosos sánduiches combinam pão de leite com recheios como katsu de frango, cream cheese e molho tare. A operação é exclusivamente por aplicativos de entrega.
Piano Restô no Leblon
O italiano Piano Restô abre suas portas no Leblon, oferecendo clássicos da cozinha italiana com um toque carioca. Destaque para a pizza de bufala com limão-siciliano e o risoto de limão com camarão. O ambiente intimista conta com um piano de cauda, que dá nome ao restaurante.
Eventos e colaborações
Para agitar ainda mais o calendário, o evento BBQ Sem Fronteiras ocorre em agosto, reunindo churrasqueiros de todo o Brasil. Além disso, chefs como Sei Shiroma e Maciel Paiva já preparam colaborações sazonais em seus restaurantes. A expectativa é de que a cena gastronômica carioca continue aquecida até o fim do ano.
