O quadro "Barato da Cozinha", da EPTV, afiliada da Rede Globo, exibe neste sábado (6) uma deliciosa receita de beliscão de goiabada. A sugestão foi enviada pela telespectadora Angélica Correia, moradora de Jaboticabal (SP). Ela compartilhou que sua filha é apaixonada pelo doce e que a receita traz memórias afetivas da avó, que costumava preparar os biscoitos para a família.
O preparo rende aproximadamente 500 gramas, o equivalente a seis porções, e tem um custo estimado de R$ 17,77. O chef de cozinha Caio Tonello Vieira, de Cravinhos (SP), é quem ensina o passo a passo da receita.
Ingredientes necessários
Confira os ingredientes que você vai precisar para preparar o beliscão de goiabada:
- 230g de farinha de trigo - R$ 1,61
- 30g de açúcar - R$ 0,15
- 2g de sal - R$ 0,01
- 2 gemas - R$ 1,60
- Manteiga - R$ 6,40
- 200g de goiabada cascão - R$ 8,00
Total estimado da receita: R$ 17,77
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