Uma receita prática e saudável de bolinho de batata doce preparado na airfryer foi compartilhada por uma nutricionista, oferecendo uma opção de lanche nutritivo sem fritura. A preparação utiliza ingredientes simples e resulta em petiscos crocantes por fora e macios por dentro, ideais para quem busca alimentação equilibrada.
Ingredientes e preparo do bolinho nutritivo
Para fazer os bolinhos, são necessários: 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas, 1/2 xícara de farinha de aveia, 1 ovo, 1 colher de sopa de azeite, sal, pimenta e temperos a gosto (como cebolinha ou salsinha). Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Modele os bolinhos com as mãos e disponha na cesta da airfryer. Asse a 200°C por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.
Benefícios da batata doce e da airfryer
A batata doce é rica em fibras, vitaminas A e C, e tem baixo índice glicêmico, contribuindo para a saciedade e controle da glicemia. O preparo na airfryer reduz significativamente a quantidade de óleo em comparação com a fritura tradicional, tornando o lanche mais leve. Segundo a nutricionista, “essa receita é uma excelente alternativa para incluir no dia a dia, especialmente para crianças e adultos que buscam opções práticas e saudáveis”.
Variações e dicas de consumo
É possível adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ralado, frango desfiado ou espinafre picado, para variar o sabor. Os bolinhos podem ser servidos como entrada, lanche da tarde ou acompanhamento de saladas. A nutricionista recomenda consumir os bolinhos logo após o preparo para manter a textura crocante, mas eles também podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias e reaquecidos na airfryer.
