Fiscalização noturna na Praça da Cidadania
A Vigilância Sanitária de Cabo Frio realizou, na noite de quinta-feira (18), uma ação de fiscalização na Praça da Cidadania para verificar as condições de funcionamento dos estabelecimentos que comercializam alimentos no local. A vistoria abrangeu food trucks e boxes da feira de artesanato que estavam em atividade durante a operação.
De acordo com a Prefeitura, o objetivo principal foi orientar os comerciantes sobre as normas sanitárias e garantir mais segurança para consumidores e turistas que frequentam a região. A ação faz parte de um cronograma contínuo de inspeções em pontos de venda de alimentos na cidade.
Itens avaliados e irregularidades encontradas
Durante a inspeção, a equipe avaliou aspectos como armazenamento dos alimentos, condições de higiene dos espaços e dos uniformes, instalações elétricas, uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), presença de fiação exposta e separação adequada entre produtos químicos e alimentos. A autorização de funcionamento dos estabelecimentos também foi verificada.
Segundo a nutricionista Ingrid Sá, responsável pela ação, a maior parte das irregularidades encontradas estava relacionada à limpeza e à organização dos espaços. "A maior parte das coisas que encontramos de irregular era referente à limpeza e organização", afirmou. Os comerciantes com pendências foram orientados a procurar a Vigilância Sanitária para regularizar a situação.
Selo de qualidade e materiais informativos
Os comerciantes que estavam em conformidade com as exigências receberam um adesivo para ser afixado em local visível ao público, indicando que o estabelecimento passou pela fiscalização sanitária. Além disso, foram distribuídos materiais informativos com orientações sobre boas práticas de manipulação de alimentos.
"Vamos reavaliar para que eles possam ganhar o selo, que é algo atrativo para os próprios comerciantes, para os turistas e para a população. É um certificado de que houve uma fiscalização que atestou qualidade e segurança alimentar para os clientes", destacou Ingrid Sá.
Canais para denúncias
A Prefeitura informou que denúncias sobre irregularidades sanitárias podem ser feitas pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2508, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo e-mail vigilancia.sanitaria@saude.cabofrio.rj.gov.br.
