O café da manhã é uma das refeições mais queridas pelos brasileiros. Em São Paulo, a cidade oferece uma infinidade de opções charmosas para começar o dia, desde clássicos até criações autorais. Para ajudar na escolha, chefs renomados da capital indicaram três estabelecimentos que se destacam pela qualidade e ambiente.
Kio Bakehouse: panificação artesanal na Vila Madalena
O chef Gabriel Coelho, dos restaurantes De Primeira, De Segunda e Santokki, recomenda a Kio Bakehouse como um verdadeiro "espetáculo". A casa é especializada em panificação artesanal, com um cardápio que inclui sanduíches, croissants, doces, cafés especiais e chás. Localizada na Rua Aspicuelta, 300, na Vila Madalena, funciona de terça a sexta, das 8h às 18h, e aos sábados e domingos, das 10h às 17h (fecha às segundas).
Mimada Café: confeitaria de alto nível no Cerqueira César
Outra indicação de Gabriel Coelho é a Mimada Café, comandada pela chef confeiteira Renata Vanzetto. O local oferece vitrines repletas de bolos, doces e outras preparações, em um ambiente acolhedor. O endereço é Rua Bela Cintra, 1543, Cerqueira César, com funcionamento de segunda a sábado, das 8h às 17h, e aos domingos, das 8h às 16h.
Fabrique Pão e Café: referência em fermentação natural
Para Benê Souza, do Z Deli, a Fabrique Pão e Café é uma das melhores opções para o café da manhã. Referência em fermentação natural na capital, o menu inclui pães, sanduíches, ovos, cafés e doces. A unidade de Higienópolis, na Rua Itacolomi, 612, funciona diariamente das 7h às 21h.
Essas três cafeterias oferecem experiências únicas para quem deseja um café da manhã especial em São Paulo, combinando qualidade gastronômica e ambientes agradáveis.
