A Food and Drug Administration (FDA), órgão fiscalizador dos Estados Unidos, anunciou que a Midwest Poultry Services está realizando o recall voluntário de 1,589 milhão de ovos de casca branca e marrom de aves sem gaiola, produzidos no Texas, devido a potencial contaminação por Salmonella Enteritidis.
Detalhes do recall
Segundo a FDA, os ovos foram produzidos e distribuídos em fazendas no Texas entre 6 de junho e 3 de julho de 2026, com datas de venda ou de consumo prescrito entre 20 de julho e 17 de agosto de 2026. Os produtos foram enviados para clientes de serviços de alimentação e varejo nos estados do Texas, Oklahoma e Louisiana. Os ovos estavam disponíveis para consumidores em lojas Kroger (no Texas e Louisiana), supermercados Brookshire (no Texas, Oklahoma, Arkansas, Louisiana, Novo México e Mississippi), além de outros pontos varejistas menores.
Causa e ações tomadas
A Midwest Poultry Services identificou o problema em suas duas fazendas no Texas por meio de práticas proativas de monitoramento ambiental e análise das causas. A distribuição de ovos frescos produzidos nessas fazendas foi interrompida. A empresa orienta consumidores que compraram produtos associados ao recall a evitar o consumo e devolver o produto ao local original de compra para obter reembolso total. Nenhum outro produto da Midwest Poultry Services faz parte deste recall, conforme a FDA.
Riscos à saúde
A Salmonella é um organismo que pode causar infecções graves e, às vezes, fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas, ou com sistemas imunológicos enfraquecidos. Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella frequentemente apresentam febre, diarreia (que pode ser com sangue), náusea, vômito e dor abdominal. Em circunstâncias raras, a infecção pode resultar na entrada do organismo na corrente sanguínea e causar doenças mais graves, como infecções arteriais (aneurismas infectados), endocardite e artrite.
