A Copa do Mundo está a todo vapor e, nesta sexta-feira (19), a Seleção Brasileira volta a campo para sua segunda partida na competição. Dessa vez, o desafio será diante da equipe do Haiti. Para acompanhar cada lance, a pipoca continua sendo uma das escolhas favoritas de quem vai assistir ao jogo. E, apesar do sal ser o tempero mais tradicional, existem diversas alternativas capazes de transformar o lanche. A melhor parte é que algumas dessas opções conseguem unir sabor e bem-estar na mesma receita. Bateu curiosidade? A seguir, confira 4 sugestões indicadas pela nutricionista Thaís Barca e dê uma nova cara à sua pipoca.
Gengibre
De acordo com a especialista, uma mistura que pode surpreender o paladar é a pipoca com gengibre. Além de trazer um toque levemente picante, o ingrediente contém gingenol, composto que pode apresentar propriedades anti-inflamatórias e contribuir para a melhora do sistema digestivo.
Páprica
Barca destaca que polvilhar páprica após o preparo também pode ser uma excelente escolha para dar mais sabor à pipoca. A nutricionista revela que o tempero fornece carotenoides e capsaicinoides, compostos bioativos que podem atuar como antioxidantes, além de contribuir para um leve estímulo do metabolismo e apresentar ação anti-inflamatória.
Canela
Segundo Thaís, a canela é outra aliada interessante para quem deseja fugir do tradicional sal. Além de deixar a pipoca mais gostosa, ela pode favorecer a sensibilidade à insulina, auxiliar no controle glicêmico e possui efeito antioxidante. Outro destaque é que o sabor da canela apresenta uma falsa sensação de consumo de doce, ajudando a diminuir a busca por alimentos açucarados.
Cúrcuma + pimenta-do-reino
Para quem gosta de sabores marcantes, a mistura de cúrcuma e pimenta-do-reino pode ser uma ótima aposta para temperar a pipoca. De acordo com a nutricionista, a cúrcuma possui compostos com potencial anti-inflamatório e antioxidante. Mas ela alerta que o corpo humano não consegue absorvê-la sozinha. Por isso, quando combinada à pimenta preta, fonte de piperina, sua absorção pelo organismo pode ser ampliada de forma expressiva.
