O Dia dos Pais está chegando e, para ajudar na escolha do presente ideal, especialistas indicam vinhos e produtos gourmet que agradam diferentes perfis. A data, celebrada no segundo domingo de agosto, é uma oportunidade para presentear com experiências gastronômicas. Segundo a sommelière Gabriela Monteiro, da importadora Vinho & Cia, "a procura por kits de degustação e cestas especiais cresce cerca de 30% nesse período".
Vinhos para todos os gostos
Para os pais que apreciam um bom vinho, as opções vão desde os tintos encorpados, como um Malbec argentino, até os brancos leves e refrescantes, como um Sauvignon Blanc chileno. Para quem prefere espumantes, um Prosecco italiano é uma escolha elegante. A especialista recomenda considerar a preferência do pai: "Se ele gosta de vinhos mais encorpados, um Cabernet Sauvignon do Chile ou um Syrah da Serra Gaúcha são boas pedidas".
Presentes gourmet além da bebida
Além dos vinhos, cestas com queijos artesanais, embutidos, azeites trufados e chocolates finos são opções que combinam com a bebida. Redes de supermercados e empórios oferecem kits prontos, com preços que variam de R$ 80 a R$ 500. Para os mais exigentes, aulas de harmonização ou assinaturas de clubes de vinhos são alternativas inovadoras.
Harmonização: o segredo para surpreender
Uma dica importante é harmonizar o vinho com o presente gourmet. Queijos curados combinam com tintos encorpados, enquanto queijos frescos pedem brancos leves. "O segredo é equilibrar os sabores para uma experiência completa", explica Gabriela. Ela sugere investir em um kit com rótulo personalizado, que tem apelo emocional e se destaca.
Onde comprar e tendências
Lojas especializadas e e-commerces como a World Wine e a Grand Cru oferecem variedade e comodidade. A tendência deste ano é a busca por vinhos orgânicos e sustentáveis, que já representam 15% das vendas de fim de ano, segundo a Associação Brasileira de Sommeliers. "O consumidor está mais consciente e procura rótulos com certificação", afirma o presidente da associação, Carlos Pacheco.
Dicas extras para acertar no presente
- Observe os rótulos que o pai já consome para identificar a preferência.
- Considere o momento: um jantar em família pede um vinho versátil, como um Pinot Noir.
- Invista em acessórios, como abridor e taças adequadas, para complementar.
Com essas sugestões, é possível tornar a data especial, valorizando o paladar e a memória afetiva. Não deixe para a última hora: as melhores opções esgotam rápido.
