Receita de Creme de Amendoim com Beterraba e Missô

Ingredientes

50 g de amendoim, 60 ml de caldo de legumes, 10 g de beterraba, 5 g de alho, 5 g de missô, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque 50 g de amendoim, 60 ml de caldo de legumes, 10 g de beterraba, 5 g de alho, 5 g de missô, sal e pimenta a gosto.
2. Bata bem por aproximadamente 2 minutos até obter um creme homogêneo. Reserve para a montagem.
3. Em um prato, coloque 4 pães artesanais grelhados. Em uma tigela, sirva o creme de amendoim acompanhado de picles de legumes.