A Ambev apresentou ao mercado a Spaten Pro, uma cerveja escura do estilo alemão Munich Dunkel que une inovação e funcionalidade. O rótulo é sem álcool e traz 10 gramas de proteína por lata de 350 ml, além de apenas 92 calorias. A novidade promete atender consumidores que buscam opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor.
Características da Spaten Pro
No sabor, a Spaten Pro combina notas de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau, resultando em um perfil leve e marcante, que lembra um cappuccino. A bebida foi desenvolvida no Centro de Inovação e Tecnologia da Ambev, no Rio de Janeiro, com a participação de médicos nutrólogos, nutricionistas, engenheiros de alimentos e mestres cervejeiros. Mais de cem protótipos foram testados até chegar à fórmula final.
Segundo a Ambev, a escolha pelo estilo escuro Munich Dunkel não foi aleatória. Versões claras também passaram por testes, mas a escura se mostrou a melhor opção para equilibrar sabor e os 10 gramas de proteína, compostos por 75% de whey protein hidrolisado e 25% de colágeno hidrolisado.
Previsão de lançamento e preço
A Spaten Pro chegará ao mercado no fim de agosto, inicialmente em São Paulo e no Rio de Janeiro, além da plataforma Zé Delivery. O preço sugerido fica entre R$ 10 e R$ 13 por lata, posicionando-se como uma opção acessível dentro do segmento de cervejas funcionais.
A tendência proteica no mercado
A aposta em proteínas não é novidade no setor alimentício. Dados da Euromonitor mostram que foram quase 1.200 lançamentos de produtos proteicos entre setembro de 2024 e agosto de 2025. Esse crescimento acompanha a popularização dos medicamentos GLP-1, voltados ao emagrecimento, que reforçam a importância da proteína na manutenção da massa muscular.
Com a Spaten Pro, a Ambev busca capitalizar essa tendência, oferecendo uma cerveja que alia conveniência, sabor e benefícios nutricionais. A bebida se junta a outras opções sem álcool e de baixa caloria que já conquistaram espaço no mercado brasileiro.
Impacto para o consumidor
A nova cerveja proteica atende a um público cada vez mais consciente sobre alimentação e saúde. Ao combinar zero álcool, baixas calorias e alto teor proteico, a Spaten Pro se posiciona como uma alternativa para momentos de confraternização sem comprometer a dieta. A Ambev espera que o produto conquiste tanto os apreciadores de cerveja quanto aqueles que buscam um estilo de vida mais equilibrado.
