O chá de casca de abacaxi, com diversos benefícios à saúde, é refrescante e ideal para as manhãs. Embora tradicionalmente associado ao consumo noturno, os chás desempenham várias funções nas refeições diárias, especialmente após o almoço. Além de serem uma alternativa ao café, essas infusões de plantas e folhas combinam aromas e sabores que tornam o momento agradável, proporcionando uma pausa na rotina.
Benefícios do chá após as refeições
O consumo de chá depois das refeições é comum em várias culturas, tanto pelo sabor suave quanto pelo auxílio na digestão, principalmente de refeições mais pesadas. Do frescor da hortelã ao chá feito com casca de abacaxi, o Paladar selecionou, com base na indicação de especialistas, três chás para consumir após o almoço, unindo leveza, sabor e auxílio digestivo. Confira:
1. Chá de dente-de-leão
Conhecido popularmente pela lenda de realizar desejos ao soprar suas sementes, o dente-de-leão também se destaca como ingrediente de um chá digestivo e saboroso. Também chamado de Taraxacum officinale, sua folha é comestível em saladas, segundo a Infoteca da Embrapa. Veja o passo a passo de como fazer chá de dente-de-leão:
- Modo de preparo: 20g da folha verde por litro de água, por infusão.
2. Chá de hortelã
Outro chá digestivo que encanta no primeiro gole é o feito com hortelã. Fácil de plantar em casa, inclusive em apartamento, a planta possui um sabor único e marcante. Conhecido pelo nome científico Mentha spicata, o chá de hortelã tem sabor refrescante e levemente adocicado, garantindo uma sensação fresca na boca. Confira como fazer chá de hortelã:
- Modo de preparo: 20g da folha verde por litro de água, feita por infusão.
3. Chá de casca de abacaxi
Uma fruta apreciada pelo sabor característico e único, o abacaxi é versátil e surpreendente. Ao descascar a fruta, separe a casca e prepare um chá digestivo ótimo para tomar após refeições, principalmente as volumosas. Confira o passo a passo simples de como fazer chá de casca de abacaxi:
- Modo de preparo: Primeiro, higienize a casca com água e uma escovinha. Ao cortar, é importante deixar resquícios da polpa para o sabor ficar mais adocicado. A melhor forma de preparo é por infusão. As cascas de 1 abacaxi garantem de 200 a 300 ml de chá.
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