Começar a semana com uma bebida diferente pode renovar a rotina. Uma opção natural é o suco verde feito com folha de mostarda e limão, prático, refrescante e saboroso.
A receita se destaca pelo valor nutricional dos ingredientes. Ambos oferecem compostos importantes para o corpo, tornando a bebida uma interessante adição à dieta.
Benefícios da folha de mostarda
Fonte de fibras, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, a folha de mostarda pode ser aliada da digestão. Possui alto teor de vitamina K, que contribui para a saúde óssea e processos sanguíneos.
Benefícios do limão
O limão é boa fonte de vitamina C, nutriente que auxilia na manutenção da imunidade. Além disso, contém ácido cítrico, composto que potencializa a ação de outros ingredientes em preparos.
Cuidar da saúde depende de uma combinação de bons hábitos: alimentação equilibrada, hidratação adequada e atividade física regular. Em caso de dúvidas, a orientação médica é sempre recomendada.
Receita: suco verde de folhas de mostarda, uva verde e laranja
O nutricionista Lucas Alves Deienno sugere uma receita fácil, rápida e saborosa. Ingredientes: 1 punhado de folhas de mostarda, 10 uvas verdes, suco de 1 laranja, suco de ½ limão siciliano e 200 ml de água gelada. Modo de preparo: bata tudo no liquidificador, coe se preferir e beba na hora.
O guia Seleção de Favoritos, do Paladar em parceria com o Pulsa, reúne 14 receitas de bebidas funcionais, divididas em opções energéticas para a manhã, lanches líquidos para a tarde e bebidas leves para a noite. A curadoria baseou-se em mais de 22 mil reportagens do Paladar, com receitas respaldadas por nutricionistas.
