Celebridades como Heidi Montag, Victoria Beckham e Shailene Woodley chamam a atenção por adotarem dietas nada convencionais. Enquanto Montag consome órgãos crus, Woodley já incluiu argila em sua alimentação. A chef e nutricionista Cândida Batista analisa essas práticas e alerta para os riscos envolvidos.
Órgãos crus e argila: o que diz a ciência?
Heidi Montag, conhecida por sua participação em reality shows, revelou que inclui fígado e coração crus em sua dieta. A prática, segundo ela, traria mais energia e nutrientes. No entanto, a ingestão de carnes cruas pode expor a bactérias como Salmonella e E. coli, além de parasitas. Já Shailene Woodley, atriz de 'Divergente', declarou que consome argila misturada com água para desintoxicar o organismo. A argila é rica em minerais, mas seu consumo excessivo pode interferir na absorção de nutrientes e causar obstrução intestinal.
Dietas restritivas de Victoria Beckham e Jordan Peterson
Victoria Beckham segue uma dieta extremamente restritiva, baseada em peixes, vegetais e frutas, com exclusão de carboidratos e laticínios. O psicólogo Jordan Peterson também adotou uma alimentação limitada, composta apenas por carne bovina, sal e água. Ambas as dietas carecem de fibras e outros nutrientes essenciais, podendo levar a deficiências nutricionais a longo prazo. Cândida Batista ressalta que qualquer restrição alimentar deve ser acompanhada por um profissional de saúde para evitar riscos.
Orientação profissional é fundamental
Segundo Cândida Batista, 'dietas da moda ou baseadas em relatos de celebridades podem ser perigosas se não houver acompanhamento adequado'. Ela enfatiza que cada organismo reage de forma diferente e que uma alimentação equilibrada, com variedade de nutrientes, é a base para a saúde. Antes de adotar qualquer prática alimentar incomum, é essencial consultar um nutricionista ou médico.
