O sorvete de pudim servido com um mini pudim no topo, criação da sorveteria Tem Umami, em São Paulo, viralizou nas redes sociais e despertou a curiosidade dos cariocas. No Rio de Janeiro, embora não haja a mesma proposta exata, diversas opções criativas já conquistam os fãs do doce.
Gelato Pudim: feiras e sabores variados
A barraca Gelato Pudim, presente em feiras populares da cidade, oferece gelatos e picolés de pudim com textura cremosa e sabor marcante. O destaque fica por conta das variações, como pudim de pistache e pudim de café, que atraem tanto os tradicionalistas quanto os aventureiros.
Pudim Deleite: tradição com toque gourmet
Já no Leblon, a Pudim Deleite aposta em pudins clássicos e também em versões repaginadas. Além do tradicional, é possível encontrar pudim de pistache e pudim de café, sempre com a calda de caramelo característica. A casa se tornou point para quem busca uma sobremesa diferenciada.
Segundo a proprietária do Gelato Pudim, “a procura aumentou depois que o vídeo de São Paulo viralizou. As pessoas querem experimentar algo parecido, e nós adaptamos nossa receita para agradar”.
