O renomado bartender Menandro Rodrigues promoverá uma noite especial dedicada à coquetelaria, recebendo o argentino Victor Audio, um dos grandes nomes do setor na América Latina. O evento, marcado para o próximo dia 15 de agosto, promete unir técnica, criatividade e uma experiência sensorial única para os amantes de drinks autorais.
Uma noite de troca e inovação
Menandro Rodrigues, conhecido por sua abordagem inovadora e pelo uso de ingredientes brasileiros em suas criações, destaca a importância de encontros como esse para o fortalecimento da cena coqueteleira nacional. "Receber Victor Audio é uma oportunidade de trocar experiências e mostrar que o Brasil tem muito a contribuir para a coquetelaria mundial", afirma Menandro.
Victor Audio, famoso por seus métodos de extração de sabores e pela valorização de insumos regionais, trará uma perspectiva argentina ao evento. A noite contará com uma degustação de cinco drinks autorais, cada um acompanhado de uma harmonização preparada especialmente pelo chef convidado.
Programação e ingressos
O evento acontecerá no bar de Menandro, localizado no bairro de Pinheiros, em São Paulo, e terá capacidade limitada a 40 lugares. Os ingressos, que custam R$ 250 por pessoa, já estão à venda pelo site oficial do bar. A expectativa é que a noite se esgote rapidamente, dado o histórico de sucesso dos eventos anteriores.
Além da degustação, os participantes terão a oportunidade de assistir a uma demonstração ao vivo das técnicas de Victor Audio, que incluem o uso de fermentação e de ingredientes como o yerba mate. "Vamos explorar a fusão entre o brasileiro e o argentino, criando drinks que contam histórias", comenta Victor.
Impacto para a coquetelaria local
Especialistas apontam que eventos como este são fundamentais para a profissionalização e o reconhecimento da coquetelaria brasileira. Nos últimos anos, o setor cresceu 20% no país, impulsionado pela busca por experiências únicas e pela valorização de produtos locais. "Iniciativas como essa colocam o Brasil no mapa da coquetelaria internacional", avalia a consultora de bebidas Ana Paula Santos.
A noite promete ser um marco para os participantes, unindo educação, entretenimento e alta gastronomia líquida. Para aqueles que não conseguirem garantir um lugar, Menandro adianta que novos encontros estão sendo planejados para o segundo semestre, sempre com convidados internacionais de peso.
