Com a proximidade da Copa do Mundo, a procura por receitas de petiscos disparou nas redes sociais. Dados do TikTok mostram que as buscas por receitas de aperitivos para a Copa cresceram 148%, enquanto o termo “petiscos” teve aumento de 146%. Para ajudar na preparação, o Paladar reuniu 9 receitas práticas e saborosas para os dias de jogo.
Mini pastel crocante
A receita da chef Ana Luiza Trajano, do Instituto Brasil a Gosto, garante uma massa de pastel crocante com apenas cinco ingredientes. O preparo é simples e rápido, permitindo recheios variados, como carne, queijo ou frango.
Espetinho na AirFryer
Para quem deseja uma opção com proteína, o espetinho de alcatra com bacon é preparado em apenas 15 minutos na AirFryer. A receita é fácil e rende boas porções.
Batatas fritas em espiral
Batatas cortadas em espiral, fritas e temperadas com páprica, alho e cebola em pó. O petisco é rápido e prático, ideal para começar a partida.
Torresmo crocante
O chef Marco Aurélio Sena ensina a preparar um torresmo crocante e saboroso, perfeito para acompanhar uma cerveja gelada durante os jogos.
Frango frito
Do Fortunato Bar e Gastronomia, a receita de frango frito resulta em pedaços crocantes por fora e macios por dentro. Pode ser servido com molho, limão ou mostarda.
Coxinha de galinha caipira
A chef Janaína Torres, do Bar da Dona Onça, criou uma coxinha de galinha caipira com massa crocante e recheio suculento. É uma opção tradicional e saborosa para torcer pelo Brasil.
Petisco de alho
O Nó de alho da Vito's Pizza lembra o pão de alho, mas é feito com massa de pizza. Prático e simples, pode ser servido com molho ou massa de tomate.
Polenta frita na Air Fryer
Sem óleo, a polenta frita na AirFryer fica pronta em 20 minutos. Crocante por fora e macia por dentro, rende 12 porções.
Pipoca com leite em pó
Para um petisco doce, a receita do chef Dalton Rangel leva leite em pó, dando um sabor especial à pipoca. É uma opção inovadora e rápida de preparar.
