O avanço da tecnologia está transformando a gestão de perdas no agronegócio e na cadeia de frios. Com a implementação de sistemas inteligentes de monitoramento, empresas conseguem identificar padrões de comportamento que antecedem falhas mecânicas em sistemas de refrigeração, possibilitando a realização de manutenção preventiva antes que ocorram prejuízos significativos.
Identificação de padrões e prevenção de falhas
De acordo com a empresa de tecnologia Ikonn, responsável pela solução, os sensores instalados nos equipamentos de refrigeração coletam dados em tempo real sobre temperatura, umidade e vibração. Esses dados são analisados por algoritmos de inteligência artificial, que detectam anomalias e padrões indicativos de desgaste ou mau funcionamento. Assim, é possível programar intervenções antes que o sistema pare completamente, evitando a perda de produtos perecíveis.
Impacto no agronegócio e na cadeia de frios
No agronegócio, a tecnologia tem sido aplicada em armazéns de grãos, câmaras frias para carnes e laticínios, e no transporte refrigerado. Estima-se que a redução de perdas pode chegar a 30% em alguns segmentos, segundo dados da Ikonn. Além disso, a manutenção preventiva diminui os custos operacionais e prolonga a vida útil dos equipamentos.
“A tecnologia permite que os produtores e distribuidores tenham mais controle sobre a qualidade dos produtos, garantindo que cheguem ao consumidor final em perfeitas condições”, afirma o diretor da Ikonn.
Benefícios econômicos e ambientais
A redução de perdas na cadeia de frios não só melhora a rentabilidade das empresas, mas também contribui para a sustentabilidade, evitando o desperdício de alimentos e recursos naturais. Com a implementação dessas soluções, o setor pode economizar bilhões de reais anualmente, além de reduzir a emissão de gases de efeito estufa associados à decomposição de alimentos descartados.
