Uma mortadela de 92 metros e aproximadamente duas toneladas foi distribuída à população de Concórdia, no Oeste de Santa Catarina, durante as comemorações do aniversário de 92 anos do município. A cerimônia ocorreu na tarde desta quarta-feira (29), na Rua Coberta, reunindo milhares de moradores. Além da mortadela, os presentes também puderam saborear um bolo de 92 metros, em alusão à idade da cidade.
Tradição de 30 anos
A tradição de compartilhar o bolo e a mortadela começou em 1996 e, nesta edição, completou três décadas. O evento é um dos mais aguardados pelos concordienses, que se reúnem para celebrar o aniversário da cidade com comida e confraternização. A Rua Coberta, palco principal, ficou lotada durante a distribuição.
Simbolismo da produção local
A mortadela gigante não é apenas uma atração; ela carrega um forte simbolismo para a região. Concórdia é conhecida como o berço da Sadia, empresa fundada há 80 anos e que hoje integra a MBRF, uma das gigantes do setor alimentício. A sede da companhia permanece na cidade, e a produção da mortadela representou a pujança da suinocultura local e a tradição agroindustrial que move a economia municipal.
Mobilização da MBRF
A produção das quase duas toneladas de mortadela exigiu um esforço coordenado. Mais de 25 colaboradores da MBRF, de diferentes áreas, foram mobilizados para todas as etapas do processo, desde a preparação das matérias-primas até a expedição do produto. A empresa, que tem raízes profundas em Concórdia, reafirma seu compromisso com a comunidade ao participar ativamente da festa.
História de Concórdia
Concórdia, localizada no Oeste catarinense, é um polo importante da agroindústria brasileira. A cidade se desenvolveu em torno da produção de suínos e aves, com a Sadia desempenhando papel central nesse crescimento. Hoje, a MBRF mantém a tradição de inovação e qualidade, empregando milhares de pessoas na região. O aniversário de 92 anos foi marcado não apenas pela mortadela gigante, mas também por outras atividades culturais e cívicas.
A distribuição da mortadela e do bolo reforça o senso de pertencimento e orgulho dos concordienses, que veem na agroindústria não apenas uma atividade econômica, mas parte de sua identidade. O evento, que já é tradição, continuará nos próximos anos, unindo a comunidade em torno de suas raízes.
