Durante a partida da seleção brasileira, a ansiedade pode aumentar e levar a escolhas alimentares pouco saudáveis. Para ajudar os torcedores a manterem uma alimentação equilibrada, a nutricionista Juliana Gauterio compartilhou opções de snacks saudáveis que ajudam a controlar a ansiedade e os batimentos cardíacos.
Grão-de-bico crocante: rico em triptofano
Uma das sugestões é o grão-de-bico crocante, que é rico em triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, neurotransmissor que promove sensação de bem-estar. A receita é simples: temperar o grão-de-bico cozido com azeite, sal e ervas, e levar ao forno até ficar crocante.
Mix de nuts com magnésio
Outra opção é um mix de castanhas, nozes e amêndoas, fontes de magnésio, mineral que ajuda a relaxar os músculos e reduzir a tensão. A nutricionista recomenda consumir uma porção pequena, cerca de 30 gramas, para evitar excesso de calorias.
Salada rica em fibras e espetinhos de carne magra
Para quem prefere algo mais substancial, Juliana sugere uma salada colorida com folhas verdes, tomate, cenoura e pepino, acompanhada de espetinhos de carne magra grelhados. As fibras ajudam a prolongar a saciedade e a manter a energia estável.
Sobremesa: mousse de chocolate 70%
Para a sobremesa, a nutricionista indica um mousse de chocolate com pelo menos 70% de cacau. O chocolate amargo é rico em flavonoides, que têm efeito antioxidante e podem ajudar a reduzir a pressão arterial. A receita utiliza abacate como base, garantindo uma textura cremosa sem adição de açúcar refinado.
De acordo com a nutricionista Juliana Gauterio, essas opções são práticas e podem ser preparadas com antecedência, permitindo que o torcedor aproveite o jogo sem preocupações com a alimentação.
