A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informou nesta terça-feira (4) que não emitiu nenhum aviso sobre a presença de plástico ou petróleo em ovos vendidos no Brasil. Segundo a agência, não existem ovos feitos com essas substâncias, ou que contenham esses materiais, aprovados para consumo no país. A manifestação ocorre após publicações com essa alegação circularem nas redes sociais nos últimos dias. Os conteúdos afirmam, sem apresentar provas, que a Anvisa teria identificado ovos artificiais produzidos com plástico e derivados de petróleo.
Desmentido oficial
A agência desmentiu a informação e reforçou que a fiscalização das granjas e da produção de ovos no país é responsabilidade do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A Anvisa recomenda que os consumidores comprem apenas ovos produzidos por estabelecimentos inspecionados. O rótulo deve trazer informações como origem, lote e prazo de validade. Os ovos também devem ser mantidos refrigerados e consumidos bem cozidos.
Orientações aos consumidores
A agência orienta que o produto não seja lavado antes de ser guardado, porque a casca possui uma película natural que ajuda a impedir a entrada de bactérias, como a salmonela. Caso haja sujeira na superfície, a lavagem deve ser feita somente pouco antes do preparo.
Em nota, a Anvisa esclareceu que não há qualquer registro de ovos artificiais no país e que as publicações nas redes sociais são falsas. A agência também destacou que o órgão atua na regulação e fiscalização de alimentos, mas que a inspeção da produção de ovos é atribuição do Mapa.
Como identificar ovos seguros
Para garantir a segurança alimentar, a Anvisa orienta que os consumidores verifiquem se o produto possui o selo de inspeção federal, estadual ou municipal. Além disso, é importante checar a data de validade e armazenar os ovos na geladeira. A recomendação é evitar a compra de ovos de origem desconhecida ou sem identificação adequada.
A agência reforça que a desinformação pode causar danos à saúde pública e pede que a população busque informações em canais oficiais. A Anvisa também disponibiliza canais de atendimento para dúvidas e denúncias sobre irregularidades em alimentos.
