Um abatedouro clandestino de carne bovina foi localizado na zona rural de Boa Esperança (MG), na região conhecida como Barro Vermelho. A ação, conduzida pela Polícia Civil, resultou na apreensão de grande quantidade de carnes sem procedência, que foram descartadas de forma adequada sob supervisão do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).
Investigação e descoberta
As investigações tiveram início após uma denúncia anônima recebida em 31 de julho. Após levantamentos, policiais civis e agentes da Guarda Municipal se dirigiram a um imóvel isolado na área rural, onde encontraram fortes indícios de funcionamento irregular de um abatedouro. No local, foram identificados freezers com grande quantidade de carnes congeladas, uma câmara fria com animais mortos e uma mesa com vários animais já abatidos, ainda em processo de preparação.
Na manhã desta terça-feira (4), uma operação conjunta envolvendo policiais civis, agentes do IMA e integrantes da Polícia Militar Ambiental retornou ao local para realizar perícia técnica. A ação confirmou a clandestinidade do estabelecimento, que não possuía qualquer registro ou autorização para funcionamento.
Apreensão e riscos à saúde
As carnes encontradas não apresentavam procedência lícita e, por isso, foram apreendidas e descartadas de maneira adequada, com fiscalização do IMA. De acordo com as equipes técnicas envolvidas, carnes sem inspeção podem transmitir infecções e representar sérios riscos à saúde dos consumidores, como doenças como a cisticercose, a tuberculose bovina e outras zoonoses.
O delegado responsável pelas investigações informou que o advogado do homem apontado como proprietário do abatedouro esteve na delegacia. O depoimento do proprietário está previsto para esta quarta-feira (5). O caso segue sob investigação da Polícia Civil, que busca apurar a origem dos animais, o destino das carnes e a possível participação de outras pessoas no esquema ilegal.
Impacto e fiscalização
A descoberta reforça a importância da fiscalização na região, que já registrou outros casos de abate clandestino. A ação conjunta entre as autoridades visa coibir práticas que colocam em risco a saúde pública e a economia local, além de garantir que os produtos de origem animal comercializados estejam dentro das normas sanitárias exigidas.
O g1 Sul de Minas acompanha o caso e trará novas informações assim que houver atualizações.
