O sexto passo da receita de torta de goiabada começa com a abertura da massa. Enrole a massa no rolo e forre o fundo de uma forma, pressionando com os dedos nas laterais e cantos para evitar que ar fique preso embaixo.
Montagem da base e recheio
Espalhe a goiabada uniformemente sobre a massa já forrada na forma. Em seguida, retire o outro pedaço de massa que estava na geladeira. Abra essa massa em um retângulo de 30 cm de comprimento e 5 mm de espessura.
Corte das tiras e treliça
Com uma carretilha de ziguezague, corte a massa aberta em tiras de 8 mm de largura. Disponha essas tiras sobre a torta, imitando o desenho de uma treliça. Leve a torta à geladeira por, no mínimo, 30 minutos antes de assar.
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