A combinação de beterraba e água de coco no liquidificador dá origem a um suco refrescante e cheio de sabor, uma alternativa para variar as opções tradicionais do dia a dia. A bebida também se destaca pelos nutrientes presentes nos dois ingredientes, que podem contribuir para a saúde.
Benefícios da beterraba
Rica em vitamina C, a beterraba pode contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico. O tubérculo também oferece magnésio e cálcio, minerais que podem ajudar na manutenção da saúde dos ossos. Outro destaque fica por conta das fibras, que podem favorecer a digestão, e dos nitratos, que se convertem em óxido nítrico no organismo, podendo colaborar com a circulação e aumentar a energia.
Benefícios da água de coco
De acordo com matéria de Bárbara Giovani para o Pulsa, do Estadão, a água de coco é fonte de minerais importantes e possui poucas calorias. Naturalmente sem gordura e com baixo teor de carboidratos, ela se destaca principalmente pelo potencial de hidratação.
Para manter a saúde em dia, é importante também seguir bons hábitos diários, como uma alimentação equilibrada, beber bastante água e praticar atividades físicas frequentemente. Em caso de dúvidas, procure um médico.
Receita de suco de beterraba com batata-doce e limão
Agora que você já sabe o que essa dupla pode oferecer, é hora de colocar a mão na massa. Essa receita desenvolvida pelo nutricionista Bruno Fiacadori é fácil de preparar e fica pronta em só 3 passos.
Ingredientes
- 1 xícara de beterraba in natura
- 1 xícara de batata-doce in natura
- 1/2 limão
- 250 ml de água de coco
Modo de preparo
- Adicione a beterraba, a batata-doce e a água de coco no liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até que fique homogêneo e, em seguida, transfira para o copo.
- Adicione o limão espremido no copo e mexa bem. Sirva em seguida.
