O smoothie de abacate com folhas de hortelã é uma combinação simples que resulta em uma bebida cremosa, refrescante e cheia de sabor. Além do paladar agradável, a receita reúne nutrientes importantes para a saúde, com destaque para as propriedades do abacate. O preparo leva poucos minutos e pode ser uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia.
Benefícios do abacate para a saúde
O abacate é uma excelente fonte de fibras, que contribuem para o bom funcionamento digestivo e promovem maior sensação de saciedade. A fruta também oferece vitamina A, C e E, vitaminas do complexo B e minerais como potássio, magnésio, fósforo, cobre e zinco. Esses nutrientes colaboram com diferentes funções do organismo, auxiliando na manutenção da saúde cardiovascular, na imunidade e na saúde da pele.
De acordo com o nutricionista Dr. Lucas Alves Deienno, o consumo regular de abacate pode trazer benefícios significativos. “O abacate é uma fruta versátil e nutritiva, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada”, afirma. A combinação com hortelã e limão potencializa o frescor e adiciona propriedades digestivas.
Receita do smoothie de abacate e hortelã
A receita a seguir foi desenvolvida pelo Dr. Lucas Alves Deienno e é simples, rápida e ideal para quem prefere bebidas mais densas, mas com perfil fresco. Confira os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes
- Meio abacate
- Suco de 1 limão
- 5 a 6 folhas de hortelã
- 150 ml de água gelada (ou água de coco)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Comece batendo com menos líquido para não forçar o aparelho e complete apenas se precisar ajustar a textura, mantendo a bebida mais cremosa. Bata até ficar totalmente liso, sem pedaços. Sirva imediatamente para preservar a cor bonita e a textura firme no copo.
O smoothie pode ser consumido como café da manhã ou lanche da tarde. Para uma versão ainda mais nutritiva, substitua a água por água de coco, que adiciona eletrólitos naturais.
Seleção de Favoritos: e-book com 14 receitas de bebidas
O Paladar, em parceria com o Pulsa, lançou o guia gratuito “Seleção de Favoritos”, que reúne 14 receitas de bebidas funcionais. A curadoria foi baseada em mais de 22 mil reportagens publicadas pelo Paladar, com receitas respaldadas por nutricionistas. O material está organizado em três categorias: opções energéticas para a manhã, combinações mais densas para a tarde e bebidas leves para a noite.
O e-book pode ser baixado gratuitamente e é uma ferramenta prática para quem deseja incluir mais nutrição e funcionalidade na rotina. “Cuidar da saúde por completo envolve uma combinação de bons hábitos, como a prática regular de atividades físicas e uma alimentação equilibrada”, alerta o nutricionista. Antes de qualquer mudança na dieta, é importante buscar orientação médica.
Dicas adicionais
Para variar o sabor, experimente adicionar outras frutas como maçã ou pera. O smoothie também pode ser incrementado com uma colher de chia ou linhaça para aumentar o teor de fibras e ômega-3. Lembre-se de consumir a bebida logo após o preparo para aproveitar ao máximo os nutrientes e a textura cremosa.
